在家怎么不用烤箱做香蕉片（想吃酥脆的香蕉片）

食材：香蕉，白糖，食用油。

做法：

1.香蕉选择黄中带绿的制作香蕉片，口感比较好。全部绿色的太生了，口感比较涩。熟透的香蕉在制作的过程中容易破碎，融化。

2.香蕉剥皮切成宽度0.5厘米左右的薄片，切好的香蕉均匀的撒上白糖（让香蕉口感更酥脆）。

3.平底锅加入食用油，小火油微热，把香蕉片平铺锅底，期间要不停的翻面，略微微黄的时候放凉，再小火煎至水分快干的时候关火，用余温将香蕉片水分煎干放凉即可。