材料:肉馅150克、葱伴侣酱100克(韩式用:炸酱)、料酒、糖、姜、小葱、蒜、等蔬菜:青椒、芹菜、洋葱、胡萝卜等,我来为大家讲解一下关于韩式炸酱面的酱做法?跟着小编一起来看一看吧!
韩式炸酱面的酱做法
材料:肉馅150克、葱伴侣酱100克(韩式用:炸酱)、料酒、糖、姜、小葱、蒜、等。蔬菜:青椒、芹菜、洋葱、胡萝卜等。
油锅烧热,倒入油1勺,待油烧热后,放入姜片、小葱、蒜炒香,放入肉馅,料酒,煸炒,肉馅变色后,放入面酱煸炒,倒入小半碗水,加糖,(喜辣的可加点辣酱)中火煮开后,改小火烧至有点稠即可,起锅倒入碗里即可。