秃黄油可以直接用来配米饭吃，不需加其他调料就可以尝到秃黄油的鲜美还可以用来拌面，用来捞白粥，做秃黄油炒豆腐或者蒸豆腐或炒蛋，也可以用来做饺子或馄饨的馅，我来为大家讲解一下关于秃黄油怎么吃?跟着小编一起来看一看吧!
秃黄油怎么吃
秃黄油可以直接用来配米饭吃，不需加其他调料就可以尝到秃黄油的鲜美。还可以用来拌面，用来捞白粥，做秃黄油炒豆腐或者蒸豆腐或炒蛋，也可以用来做饺子或馄饨的馅。
秃黄油中秃音近似忒，是“只有”或“独有”的意思，是吴语-苏州话方言。在出蟹后取出蟹膏蟹黄，加上透熟的肥膘末，然后用葱、姜爆香，再用黄酒焖透，高汤调味，最后再淋上猪油和洒上胡椒粉便成。
