初冬的周末，只能宅家了，做些好吃的犒劳家人吧，虽然食材有限，但是做法不受限制，可以任意发挥创意，发挥高超厨艺，一样可以做出可口美味的饭菜，看看这是我家周末一日三餐。有汤圆，有烙饼，有饺子，真是换着花样吃了。 你家会这样吃吗？
早餐
主食：发面烙饼
流食：汤圆
菜：爆炒小白菜
水果：红心火龙果
发面烙饼，是我提前和好面团，在冰箱冷藏，早上擀好饼坯，是原味的，不用加调味品，直接用电饼铛，馅饼功能，烙出来，香喷喷的特别好吃，原汁原味带有天然的麦香味，淡淡的甜味，真好吃。
大黄米汤圆是买的，静默期间买的，一元一个，黑芝麻馅的，做早餐真是软糯香浓好吃。
爆炒小白菜，冬季的小白菜真是鲜美好吃，大火下大蒜片炒出香味，下小白菜大火翻炒均匀变软，加盐翻炒均匀即可出锅了。
火龙果作为餐后水果，这样搭配的好吃吗？
午餐
主食：新疆汤饭
这是我们最爱吃一种汤汤水水面食，几乎每家都吃过，做法不难，关键的有羊肉，那是汤饭的灵魂，西红柿、大蒜、出锅加几滴醋提香提味。可惜，我在静默期间吃的，无羊肉，只能做素汤饭了，没有灵魂的汤饭真的不是那么好吃。
这个详细做法，我早已经发布菜谱，就在账号上，喜欢都可以去看看
晚餐
主食：韭菜鸡蛋木耳饺子
这是静默期间吃的，一个多月，第一次吃到韭菜，就包了鸡蛋木耳饺子，可惜家里没肉，要不加点，那味道就鲜美好吃了。
做法，先把泡发好的黑木耳，用面粉清洗干净，在焯水煮几分钟捞出来，过凉水切末，再把鸡蛋液，用植物油煎炒成小块块，用锅铲铲小丁丁，捞出来放凉
把韭菜洗干净，沥水一会，切末，再加一勺植物油拌均匀，这样韭菜不易出水分，包饺子汤汁多好吃。韭菜末加鸡蛋丁和木耳末
加生抽和蚝油，五香粉拌均匀，再加花生油拌均匀，最后加盐拌均匀，这样韭菜不易出水分，煮饺子不易破皮，加香油提味
把面团多揉揉，分成小剂子，擀成饺子皮，包成饺子形状
开水，加少许的盐搅拌均匀，这样煮素馅饺子不易破皮，下饺子，大火煮开，加少许凉水继续煮开，来回加两次凉水煮开，饺子煮的圆滚滚的浮上来，就可以出锅了。
我家吃饺子喜欢蘸料，用油泼辣子和老陈醋做蘸料，特别的好吃，你家会这样吃饺子吗？
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