- 这个大薯外表看起来好坚硬，像不像石头块？其实去了皮就会好脆一点也不像外表，硬得像石头。在我的家乡也有人种，但是种的少。不过煮了的味道真香。
- 给大薯去皮后的样子，表面是不是觉得好光亮？其实它本身就带有一份粘液，如果对这种粘液过敏的人，去皮、切时带上手套。我正好过敏不小心粘了点就痒死我了。
- 切开，肉质是不是好白好干净，是不是和外表两个样。
- 然后把大薯切片，切厚点，这样切比较不容易烂，和吃起来比较粉。我煮大薯都是直接炒，然后放水闷。
- 片切好后可以下锅了，放水前先炒下，然后放水放姜块。开火慢慢收汁，放水时记得要没过大薯。
- 我喜欢吃白菜，所以我煮大薯、芋头、苜薯时都会放上大白菜。菜切好，等水收汁到一半时就可以放下去了。有葱花的话放葱花会更香。
- 大白菜放进去后再煮一会就放进油、盐、抽油。都放好后再收一下汁，大薯就可以起锅了。
- 这是不放辣椒的，有谁也像我一样这样炒大薯吃的。你们见过这样的早餐吗？我就是这样炒了一大只来当一家的早餐的。
- 吃什么都喜欢放辣的人伤不起啊，买回来的辣椒好快就要吃完。你们都叫这个叫什么名字？都是怎么煮来吃的？
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