用料:虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g,我来为大家讲解一下关于清炒美味虾仁的做法?跟着小编一起来看一看吧!
清炒美味虾仁的做法
用料:虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。
虾仁清洗干净,去掉虾线。
加入1小勺盐4.加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟。
加入2小勺淀粉。
抓拌均匀。
胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。
锅中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾仁。
虾仁变色后即可捞出。
加入少许油,将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生。
加入少许盐,加入玉米粒翻炒。
加入事先炒好的虾仁。
翻炒均匀,即可关火。