主料：土豆250克、青椒250克 调料：植物油20克、酱油5克、醋3克、白砂糖4克、盐3克、花椒2克、味精2克、大葱5克、姜5克、大蒜5克 ，我来为大家讲解一下关于青椒土豆怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
青椒土豆怎么做
主料：土豆250克、青椒250克。
调料：植物油20克、酱油5克、醋3克、白砂糖4克、盐3克、花椒2克、味精2克、大葱5克、姜5克、大蒜5克。
将青椒去蒂籽洗净掰成块。
土豆去皮洗净切成片，葱姜切片。
炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用。
炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。
