水也是七大营养素之一，在日常生活中，随时容易得到，人们就显得不怎么重视。
真的是这样吗？其实不然！水在我们人体起到的作用以及水对人体健康的重要性，决不亚于蛋白质、脂肪、维生素矿物质！那到底好水又有什么样的标准？
水对人体健康的重要性以及好水的标准
1、水参与人体内新陈代谢的全过程，水的溶解力甚强，并有较大的电解能力，可使人体内的水溶物质的溶解状态和电解质离子状态存在；
又由于水具有较大的流动性能，在人体消化、吸收、循环、排泄过程中，可加速协助营养物质的运送，和废物的排泄，使人体内新陈代谢和生理化学反应得以顺利进行。
2、人是水做的，正常生命体征的人体含水量约70%，血液里含水量约80%，在母体内的新生胎儿含水量高达97%，水在人体中起到很大的作用。
3、水还参与调节体温。比如在高温下，体热可随出汗来散发热量，以维持体温的恒定。
4、水还是我们全身的关节、胃肠道、腹腔、胸腔不可缺的营养素，它对器官、关节、肌肉、组织起到缓冲、润滑、保护的作用。
5、人是水害的，现在的生活用水80%~90%受到污染，据世界卫生组织调查，80%的疾病源于生活用水污染，50%死亡源自于生活用水的危害。
6、人是水养的，好水与健康、俗语说：“水停十日成毒水”，古人云“流水不腐”，点出了水必须“活化”，才不致成为“死水”的真缔。
本草纲目中就有记载“药补不如食补，食补不如水补”，可见水对于人体的重要作用。
那再来看看，什么样的水，才是好水的标准：六无二有。
六无：
1. 无色无味；（解释：水本来就是无色透明无味的液体）
2.无氯：（每增加１PPM，增加 ３８％致癌率）（解释：氯也就是漂白粉在水中的残留物，它本来就有杀菌消毒的作用，但同时也能够让人体的细胞变异，增加人体器官癌变的机率）；
3.无杂质；
4.无有机污染物：（如农药、抗生素、塑化剂）等；农药就不用说了，喝多了死人；长期服用抗生素会导致细菌的耐药性，最后得病无药可救，也会造成人体的消化紊乱；很多塑化剂是会造成人体内分泌紊乱
5.无无机污染物：（重金属，如铅、石棉、汞）等；铅中毒会造成人体智力发育和生理发育的障碍。
6.无细菌、病毒：（孢囊,寄生蟲）（很多传染病是通过消化道传染的）
二有：
1.有矿物质：钙、镁等；纯水是不导电的，人是导电的，人体细胞内液和外液充满了大量的矿物质，矿物质的浓度决定了细胞的渗透压，同时也决定神经细胞的传导，因为人体的体液含有矿物质所以是呈弱碱性的！
2.有氧 ：
优质水的标准，就是保养（氧）量的多少。如果一个人重病急救，去医院一定要注射含有矿物质的生理盐水，输氧！所以好水和氧气都是人体最最重要的。
受大环境的影响，家里的饮用水、自来水，最好要安装一台有净水器。再就是市面上卖的一些纯净水、桶装水，一定注意水源，保证水质。
像纯净水：不导电，没有任何矿物质，而水分子结构决定了纯净水是呈弱酸性的，若长期饮用弱酸性的水，体内环境将受到破坏，逐渐成为弱酸性体质，即亚健康状态。没有矿物质就没有传导功能。纯净水是穷水，无营养的水，所以不能长期饮用，因为是酸性水。
桶装水：现在我们国家，对于桶装水的日期，要求不严格，时间一长，就成了死水，容易滋生细菌；
再就是桶装水，如果是劣质桶还会有致癌物；还有就是饮水机24小时开着，“千滚水”的问题，也一定要注意，晚上最好把开关、关掉。
瓶装水所使用的聚酯瓶，不要在高温环境下或者是日光下存放；在一些批发市场上，像这种情况时常发生；聚酯瓶往往含有可能导致人体慢性中毒的物质，尤其是当瓶子在高温环境中，打开后要及时喝掉。
水与人体水处理器——肾脏的关系。
人体的肝脏解毒，肾脏排毒！肾脏是人体的水过滤器官，每分钟过滤1200cc血液；
我们想想如果人喝了不太好水，我们就会用我们人体水过滤器——肾脏过滤，就像我们在一个空气很脏的环境里面，我们的鼻子和胸部就不舒服！人的肺和鼻子就是人体的空气过滤器，要想保护自己的肺，我们一般都会戴口罩，口罩就是人随身带空气净化器；如果我们长期喝一个不太好的水，人体的水过滤器官肾脏压力负荷就会增加，如果一个器官长期处于高压力高负荷的状态，这个器官就有可能衰竭或者是报废！
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