导读：6月马上上市，连皮带核都能吃，保质期只有1天，南方才有
进入6月之后，市面上的水果越来越丰富了，几乎达到了全年水果品类最多的时节了。这个时候南北方的水果都大量上市，对于吃货而言，那可是最好的福利了。只不过有些水果过于昂贵，真的让人吃不起，比如这个月以来榴莲的价格持续涨价，许多人本想等着榴莲大量上市趁着低价来操底一波，没成想现在价格反弹，而且有持续上涨的趋势，本来好好的心情，都没了。
当下最可口的水果，必然不是榴莲了，我国南方的荔枝，那才是最诱人的水果，没有之一，也不接受反驳。只是荔枝有个缺点就是，一次不能吃太多，容易上火。但大家也不必过于担心，在吃荔枝的时候有一种办法可以起到降火的作用，并不是市面上的那些小妙招，而是一种与之同时上市的水果，假如你吃荔枝的时候，同它一起吃的话，上火的可能性就可以大大降低了。
这种水果就是黄皮，也称为黄皮果，由于黄皮的果实酷似龙眼，外表又是金黄色的，故而称为黄皮果。黄皮果是这几年新兴的一种水果，而它却是一个古老的水果，要追溯黄皮果的种植，那可以追溯到一千多年前了。但由于古老的黄皮品种口感不佳，一直未能在市场占有一定地位，直到这几年来，黄皮果不断被改良，口感得到了很大的改善之后，才逐渐发展成为大众喜欢的水果。
黄皮果的生长，其实跟龙眼还是比较相似的，在树上都是一簇一簇地涨，树低的可以直接一把采摘了，树高的话就得专业人士进行采摘了。我国的黄皮果主产地主要有福建、广东、广西三个省份为主，在当地黄皮果也是十分受欢迎的水果，通常人们怕吃荔枝上火，就会直接那黄皮果跟荔枝一起吃，这样可以起到中和的作用，避免吃太多荔枝上火了。
黄皮属于云香科、黄皮属的果实，从外表来看，黄皮果可是十分高贵的水果，外表金黄色的就像是个金弹子，个头上不大，与龙眼差不多，只是人家是椭圆形，并不是龙眼那么圆的。随着黄皮果产业的发展，目前黄皮果的品种也有很多，做水果的黄皮口感都不错。
就是这个季节，黄皮果也迎来了成熟，目前广西地区已有不少早熟黄皮果进入市场了。黄皮果特有的降火特效，似乎就是专门为爱吃荔枝的人士而出现的。
黄皮果是个特殊的水果，吃法可是没啥讲究的，只要采摘下来，清洗干净之后，连皮带核都能一起吃了，这样的降火效果杠杠的。以前在老家，采摘黄皮果根本不讲究清洗，直接在衣服上擦一擦就直接放嘴巴里吃了。
可能迄今为止，只有黄皮果是一个能够连皮带核都能一起吃的水果了。不过笔者奉劝大家，第一次吃黄皮果可不要这么硬来，先是咬一口看看闻到，如果是甜的品种，那来个连皮带核地吃，绝对没问题，酸的品种的话，那就不要这么干了。
黄皮果虽好吃，可是保质期很短，据说采摘下来，保鲜只能一天，而到第二天黄皮果的口感就变差了，再说这总水果南方才有，北方人可是没啥口福的了。
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