茄汁开背虾减脂(monbento为减脂季撑腰茄汁大虾)(1)

法国Monbento进口双层分格便当盒,可微波加热,又是一款高颜值便当盒!monbento 位于法国克莱蒙费朗。自公司2009年成立以来,它为全球的美食爱好者带来了餐饮的新理念。 Mon(法语):我的 Bento,与日本“便当”盒谐音。“我的便当盒”,代表年轻新生力量,对于自我个性与定义时尚、健康、环保生活态度的独特诠释与表达。 MONBENTO 深受全球粉丝热烈追捧与喜爱,享有“便当盒中的爱马仕美誉。

By Ann小叶子 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

茄汁开背虾减脂(monbento为减脂季撑腰茄汁大虾)(2)

1、洗干净的大虾剪去虾须虾枪虾脚,处理好的大虾在用清水冲洗几遍

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2、沥干水分,用厨房纸巾吸干虾身上的水份

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3、葱切葱花和葱段,姜切片和姜丝,蒜切蒜粒

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4、放入姜片和葱段,加入1勺料酒翻拌一下,腌制15分钟

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5、碗中加入番茄酱,醋,白砂糖,淀粉,清水搅拌均匀

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6、锅中加入适量花生油烧热,放入大虾小火慢慢煎

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7、煎至虾身两面颜色变深,虾壳变硬

茄汁开背虾减脂(monbento为减脂季撑腰茄汁大虾)(9)

8、倒入料汁焖至汤汁变少即可

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9、装入法国Monbento便当盒,小盒子里可以放米饭或者水果,另一层放些自己喜欢的素菜即可。

海虾的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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