吃苹果到底要不要削皮？老人常说，苹果皮是宝，吃了好处多，但是，各种文章又“科普”，苹果皮上有蜡，吃了肚子疼。那么，吃苹果到底要不要削皮呢？皮上面到底有没有蜡呢？
毋庸置疑，苹果确实是百姓们最爱的水果，因为它储存很方便，保鲜期长，一年四季都能买到。并且营养丰富，富含维生素B族、蛋白质、膳食纤维、维生素C、钾、钙、镁、磷等成分，医生常说，一天一个苹果，疾病不会找我。
苹果也是减肥人士的最爱，因为餐前吃苹果会增加饱腹感，这样就能减少食量，同时苹果本身热量也低，就不会长胖了。
那么，苹果皮上到底有没有蜡呢？其实，真实的苹果皮上确实是有蜡的成分，这上面的蜡是苹果自带的。被称之为 “果蜡”，它是一种天然物质。这果蜡主要是为了防止虫子、害虫啃咬。但是，有些商家为了保鲜，也会额外的打蜡，但是商家使用的蜡必须是食用级的果蜡。所以，就算是人工打蜡，也是可以吃的。
一般而言，吃苹果的时候，用清水清洗干净就可以吃了，这样也不用担心浪费了营养。
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文 | 新生命
图 | 网络
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