脂肪吃的多了会长胖,相信大家都很明白。

但是,很多食物有没有脂肪却不是一眼就能看出来的,有些隐藏着脂肪的食物,一不留神就会出现在你的饮食里,简直防不胜防。

想要吃的健康,吃的明白,吃的正确?

为大家整理了15种最容易不小心就吃错的高脂肪食物,帮助你减少油脂摄入,健康瘦下来!

3 种主食

1. 油条、糖角、烧饼、芝麻球、千层饼以及各种「酥」

如果没有大量的油脂,这些主食无论是从视觉上还是味道上都会差上好大一节。

即使像烧饼、千层饼这类不是油炸的主食,在和面的过程中也会加入大量油脂,只有这样才能做出酥软的口感和层次感。

高脂肪的食物为什么容易长胖(15种隐藏超高脂肪的食物)(1)

2. 需要沙拉酱的食物

沙拉酱中 40%~80% 的成分是脂肪,所以只要是沙拉酱拌的食物,脂肪含量都不低!

比如三明治、面包和饭卷,都是含有沙拉酱的。

还有些人很喜欢吃一些花式寿司卷,这种食物除了添加有大量的沙拉酱,还会加一些油炸后的天妇罗,脂肪严重超标!

高脂肪的食物为什么容易长胖(15种隐藏超高脂肪的食物)(2)

3. 各种点心面包、奶油面包、起酥面包

这些烘焙食物,往往也含有大量的脂肪。

想要面包入口酥软,就必须加入大量的黄油或者植物油,也正是因为这些油脂的添入,才会那么受女孩子欢迎。

真正健康的低脂肪面包,往往口感都不怎么好,比如法棍和全麦面包。

高脂肪的食物为什么容易长胖(15种隐藏超高脂肪的食物)(3)

6 种菜

1. 肥瘦相间的肉类

例如卤肉、猪脸、雪花肉、红烧肉等等。

从古代起,人们就对脂肪有很高的渴望,身体也喜欢这种肥美多汁的肉类,但是:

雪花肉看似不太油腻,其实上面的雪花状白色纹路就是脂肪;排骨本身也属于脂肪含量比较高的「瘦肉」;鸡肉是一种健康的肉类,但是鸡翅因为鸡皮的存在,脂肪真的一点都不少!

高脂肪的食物为什么容易长胖(15种隐藏超高脂肪的食物)(4)

2. 油炸、煎炒、干锅、干煸、红烧类

任何食物只要经过了油炸,哪怕是一款很低值的蔬菜,也至少要增加3成的热量。

在我们的食谱里,油炸类的食物有很多,比如炸鸡块儿、炸丸子、干炸虾、香酥鸡、香酥鸭、炸鸡排等等。

还有些食物看起来名字里没有「炸」字,但在烹饪中却经过了油炸的程序,比如红烧、糖醋、干煸等做法,代表食物有干煸豆角、干锅花菜、糖醋排骨、红烧茄子等等。

高脂肪的食物为什么容易长胖(15种隐藏超高脂肪的食物)(5)

3. 肉包子、肉馅饼、肉丸子……各种带肉馅的菜

只要是肉馅儿的菜,想要松软味道好,一般都要额外添加20-30%的肥肉

哪怕是鱼肉或者海鲜馅儿的包子,也需要增加肥猪肉来改善口感,避免口感太柴。

甚至包括各种蔬菜包子,也会放入大量油脂来改善口感

还有一些菜叶包肉、青椒酿肉、豆腐镶肉等等食物中的肉,大部分都是肥肉!

高脂肪的食物为什么容易长胖(15种隐藏超高脂肪的食物)(6)

4. 香肠、烤肠、腊肠、烤串

想要香肠和烤串口感好,通常都要加入三分之一的肥肉,不然口感就会很差。

如果是做烤肠或者灌肠,也需要加入一定量的肥肉粒,脂肪含量一点都不低。

高脂肪的食物为什么容易长胖(15种隐藏超高脂肪的食物)(7)

5. 「清炒」蔬菜

这里说的清炒蔬菜,主要是外面饭店的炒蔬菜,可以算是「伪清炒」,因为在做法上至少要放一两油,简直是泡在油脂里。

更过分的是一些像地三鲜、烧茄子的菜,看似是素菜,但是在烹饪时候都要先经过油炸,脂肪含量至少在15%以上。

高脂肪的食物为什么容易长胖(15种隐藏超高脂肪的食物)(8)

6. 肉汤类

比如大骨汤、猪蹄汤等等,看着乳白色很有营养的样子。

但是,很遗憾的告诉你,那些白色并非营养,而是脂肪,肉汤越浓颜色越白,脂肪越多

想要减少脂肪摄入,乳白色的肉汤一定不能多喝。

不仅仅是肉汤,还有汤上面漂浮的那层油花,也要悠着点。

高脂肪的食物为什么容易长胖(15种隐藏超高脂肪的食物)(9)

6 种零食

1. 奶酪、奶油、黄油

奶酪的蛋白质含量还是很高的,但是脂肪含量也不低;奶油中除了水,就只剩下脂肪了;而黄油,脂肪含量甚至超过了80%。

所以,只要是涂抹或者添加了奶酪、奶油、黄油的食物,能少吃还是要少吃!

高脂肪的食物为什么容易长胖(15种隐藏超高脂肪的食物)(10)

2. 芝麻酱、花生酱、番茄酱、柠檬酱和巧克力

这些酱看着很好吃,尤其是可以涂抹在面包上,但是热量也很高,即使是脂肪含量最低的酱,脂肪含量也都在40%以上

巧克力的成分中,除了少量的蛋白质,就只剩下糖和脂肪了。

即使相对比较健康的黑巧克力,也只是在巧乐力品类里稍微健康,吃多了一样长胖!

高脂肪的食物为什么容易长胖(15种隐藏超高脂肪的食物)(11)

3. 饼干、曲奇、薯片、锅巴、派

这些膨化食品都是最经典的增肥零食,主要成分就是碳水、糖和油脂。

我们在超市经常看到的高纤维饼干,也不能改变它高糖、高油脂的属性;还有非油炸的薯片,淀粉和糖的含量也不低。

而且这类食品,含水量很低,一袋下肚,一点饱腹感都没有,吃下去的全是热量和脂肪!

高脂肪的食物为什么容易长胖(15种隐藏超高脂肪的食物)(12)

4. 各类坚果

几乎所有的坚果热量都在500-700大卡之间,脂肪含量也都在40%以上,比如花生、松子、核桃、夏威夷果、腰果等等。

但是每天摄入一些优质脂肪对于减肥是有帮助的,所以天吃一小把即可。

高脂肪的食物为什么容易长胖(15种隐藏超高脂肪的食物)(13)

5. 花式咖啡

咖啡本身是不会让人发胖的,但是里面的添加物就不一定了。很多的花式咖啡,会添加大量奶油和糖浆,喝了就会胖!

如果喜欢喝咖啡,那么喝无糖的黑咖啡是最好的,如果不喜欢黑咖啡的味道,可以放点牛奶和代糖。

高脂肪的食物为什么容易长胖(15种隐藏超高脂肪的食物)(14)

6. 冰淇淋、慕斯、奶冻

冰激凌的口感越好,味道越香浓,脂肪含量就越高

像慕斯、奶冻这类产品,看起来和酸奶差不多,实际上营养成分和酸奶差别是很大的,蛋白质少,脂肪还高。

高脂肪的食物为什么容易长胖(15种隐藏超高脂肪的食物)(15)

怎么吃才好?

看到这里,是不是又要开吃吐槽:这不能吃,那不能吃,还有什么是可以吃的?

其实,任何时候都没有说不能吃啊!只要适量即可。包括脂肪,也并不是减肥中的洪水猛兽,最主要的还是怎么吃?吃多少?

平时烹饪的时候低油低盐,坚果瘦肉饼干薯片之类少吃,红烧肉之类的,只要不是天天吃,偶尔打打牙祭,不用太担心!

,