首先要将市场上买回来的肉用水冲一遍清洗一下表面，我来为大家讲解一下关于猪肉剁肉技巧?跟着小编一起来看一看吧!

猪肉剁肉技巧（剁肉技巧如下）

猪肉剁肉技巧

首先要将市场上买回来的肉用水冲一遍清洗一下表面。

然后用菜刀把它给切成片状。

然后用刀背去剁肉，大家注意这里面是用的刀背。

剁完一面以后，将肉翻过来再剁肉另一面，依然用的是刀背。

接下来将剁好的肉放入碗中。

加入少许的食盐。

加入适量的淀粉以及水。

拌匀即可。