现在越来越多的家庭都离不开洗洁精,用来洗碗特别好用,可以将油污洗得干干净净,有些人甚至还用洗洁精来洗水果、洗蔬菜。
刘小姐作为一名家庭主妇,平时洗碗都喜欢用洗洁精,但是近来她从网上看了一篇《洗碗还用洗洁精?看看吧,后果太可怕!》的文章,一下子就将她吓怕了,文章里说,长期使用洗洁精不仅会对身体不好,而且还会致癌。看到这些内容,刘小姐都不敢再用洗洁精来洗碗了。
洗洁精洗碗
那么,长期使用洗洁精真的会致癌?对身体有害吗?我们又可以用哪些东西来代替洗洁精洗碗呢?下面,我就跟大家来聊一聊这个问题。#健康明星计划#
一、长期使用洗洁精真的会致癌?对身体有害吗?要想了解长期使用洗洁精会不会致癌,那么我们首先要了解的就是洗洁精含有哪些成分,这些成分中是否含有致癌的物质。
从洗洁精的包装上我们可以了解到,洗洁精的主要成分包括表面活性剂(烷基苯磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠)、泡沫剂、增溶剂、香精、色素以及软化水等。
洗洁精的主要成分
这些成分当中,烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠是属于阴离子表面活性剂,是从石油中提炼出来的化学物质,是洗洁精中用来去污的主要成分。这些表面活性剂溶于水之后,可以使餐具中的油脂发生乳化、分散、增溶等,从而可以将油污去除。
而泡沫剂一般是甲基硅油、丙烯酸酪与醚共聚物等物质,可以增加泡沫;增溶剂具有增溶能力,可以加强去污能力;香精中往往含有许多天然的以及合成的香料,从而增加香味;色素可以使洗洁精的颜色丰富。
从以上这些洗洁精的主要成分来看,洗洁精并不存在致癌的成分,所添加的东西都是符合国家安全标准的。
而网上却说,长期使用洗洁精会致癌,对身体有害,这是真的吗?
有一种说法是洗洁精中的烷基苯磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠这两种表面活性剂会残留,长期摄入的话就有引起癌变的可能。
表面活性剂
事实真的是这样吗?非也!一般来说,洗洁精中的表面活性剂的浓度一般只有15~20%,当用水稀释后浓度约为0.1~0.15%,而且漂洗1次之后,每个盘子上能够检测出来的残留表面活性剂仅为0.0009毫克,而且漂洗的次数越多,其残留量就更少,可以说是微乎其微。
而据相关研究,一个人每天摄入表面活性剂的量在0.3~3毫克是安全范围。而我们每天每人即使是使用10只盘子来盛菜、盛饭,那么其残留的表面活性剂仅为0.009毫克,这个量远远少于安全范围,可以说是忽略不计,是绝对安全的。
还有一种说法是由于洗洁精中含有甲醛这样物质,甲醛超标,从而可使甲醛残留,长期摄入的话就会对身体有害,对肝脏产生毒性,甚至会诱发癌症的发生。
甲醛超标
这种说法也是不正确的。一般来说,如果是正规的产品,按照国家相关法规规定,洗洁精中是不能添加甲醛,所以根本不可能存在甲醛超标的问题。
但是一些不合格的洗洁精就可能存在甲醛超标的问题,特别是一些小厂家生产的洗洁精,违规添加了甲醛作为防腐剂。如果长期使用这些不合格的洗洁精,那么极有可能造成甲醛残留在餐具上,长期摄入的话就有可能对身体产生危害,会加重肝脏的负担,甚至有可能会损伤肝脏细胞。
二、长期使用洗洁精的真正危害——容易损伤皮肤只要我们使用合格符合安全标准的洗洁精来清洁餐具,其实洗洁精残留并不会对我们的身体造成多大的伤害,更不会诱发癌症的发生。
不过洗洁精毕竟属于一种洗涤剂,其富含的表面活性剂不仅能够去除餐具上的油污,如果我们的手长时间与洗洁精接触的话,也容易使我们皮肤上分泌的油脂被去除,这就容易损伤手部的皮肤组织 甚至会引起过敏反应。特别是长时间使用一些不合格的洗洁精,那么对双手造成的伤害会更大。
洗洁精伤手,戴上手套
所以,在使用洗洁精清洗餐具时,最好就是戴上手套,这样可以避免手部皮肤直接接触洗洁精,从而有效避免皮肤受到洗洁精的刺激,避免损伤皮肤。
三、生活中我们可以用哪些东西来代替洗洁精洗碗呢?虽然说,洗洁精残留的问题其实对身体并没有多大危害,可以说是绝对安全的。但是现在越来越多的人注重健康,要求也越来越高,对于洗洁精的危害“宁可信其有,不可信其无”,不使用洗洁精那才是最安全的。
但是不使用洗洁精来洗碗的话,有什么好的方法可以代替洗洁精,同样可以起到去污的效果呢?不妨试一下以下这3个方法:
1、草木灰洗碗
草木灰
在没有发明洗洁精之前,其实以前的人大多数都是使用草木灰来洗碗。草木灰的去污能力也是非常强的,因为草木灰的主要成分是碳酸钾,属于强碱弱酸盐,有较强的碱性,可以中和吸附油污中的脂肪酸,从而可以轻松去除油污。
用草木灰洗碗之后,只要用清水轻轻一冲,就会使餐具光洁如新,现在有些地方还保留着用草木灰洗碗的习惯。
2、小苏打洗碗
小苏打不仅可以用来制作包子、糕点等,而且还可以用来洗碗,其去污能力也比较强。因为小苏打的化学名为是碳酸氢钠,是一种弱碱性的物质,可以与油污发生发生皂化反应,从而可以分解油脂,起到去除油污的作用。
小苏打
用小苏打洗碗之后,只要用清水轻轻一冲,那么就可以去除餐具上的油污,其清洁效果跟用洗洁精差不多,而且小苏打可食用,其安全性比洗洁精高,不用担心存在洗洁精残留的问题。
3、淘米水洗碗
平时洗米煮饭时留下的淘米水也可以用来洗碗,这是因为淘米水属于弱碱性,而且还含有少量的淀粉、维生素、蛋白质、糖类等物质,可以吸附油脂,从而可以起到去除油污的作用。
淘米水
并且使用淘米水不含化学物质,不用担心会影响到身体健康,用淘米水来洗餐具,可以说是绿色又环保,这比用洗洁精洗碗好太多了!
4、皂角洗碗
皂角不仅可以用来洗衣服、洗头等,而且还可以用来洗碗,其去污能力比洗洁精还好。这是因为皂角中含有皂甙,这种物质有类似表面活性剂的作用,不仅可以使水溶液产生泡沫,具有较强的去污能力,而且还可以与油脂结合,使油脂乳化,将油脂包围,从而起到去污的作用。
皂角
题后话:虽然说长期使用洗洁精不会产生健康问题,但是这必须建立在购买了合格正规的洗洁精的前提下,而且洗洁精残留的问题的确会存在,对健康比较重视的人来说还是会觉得不太安全。
所以,我们在日常使用洗洁精时,应该购买安全合格的洗洁精,而且要用清水清洗多几遍。餐具不太油腻时不需要使用洗洁精,可以选择使用热水洗碗。另外,也可以选择上面介绍的那4种方法来清洗餐具,其去污能力跟洗洁精差不多,甚至比洗洁精还好。#健康科普大赛#
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