很喜欢这个泡菜，酸甜微辣很可口，几乎吃过的朋友都是赞哦！觉得不错的亲，赶紧关注我吧
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 红萝卜10斤 | 小米辣2两 |
辅料 | |
| 盐8两 | 白糖1斤 |
| 白醋一斤 |
自制韩国泡菜、的做法步骤
1. 红萝卜十斤、
2. 用清水泡一分钟后洗净、
3. 准备一张干净无菌的纱布，把萝卜表面的水分擦干、
4. 萝卜切小条，不要切太细了，因为盐腌后会缩水，而且太细没有口感
5. 用盐腌制萝卜条两个小时、
6. 腌制萝卜条期间我们就可以做配料了、
7. 将洗净的小米辣切碎、
8. 两小时后，腌制的萝卜会出很多水，如果你是懒羊羊的话，可以直接用手把萝卜条拧干，小妖怪是用布袋子装着萝卜条放进洗衣机里甩干的，反正都可以的哦，拧干水分后放进切碎的小米辣、
9. 将白醋倒进白糖里搅匀、
10. 再把糖醋倒进去、
11. 亲们，记得带上一次性手套再把萝卜条拌匀哦，否则手会辣呼呼的哦
12. 把萝卜条放进容器里再腌制两天就欧拉～
小贴士
喜欢甜一点或者辣一点的朋友，味道都可以自己微调的哦～白萝卜也可以做哟
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