排骨煲芥菜怎么做（芥菜炖排骨怎么做）

排骨400克，芥菜400克，冬菜1汤匙，姜葱15克，我来为大家讲解一下关于排骨煲芥菜怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

排骨煲芥菜怎么做

排骨400克，芥菜400克，冬菜1汤匙，姜葱15克

准备芥菜，排骨剁小块。用适量盐，糖，生抽，料酒腌制排骨。

芥菜切滚刀，姜葱备好。

锅烧热，放油，下排骨煎炒。

当肉质略有收紧，并不冒血水时，加入葱姜。

炒出香味后，加入足量开水，大火烧滚，转中小火炖20分钟。

入芥菜和一汤匙冬菜略煮。调入少许盐，糖。

大火煮至芥菜有些软烂即可出锅。