油焖竹笋:竹笋400g,红干辣椒、葱、白糖、酱油、黄酒、蚝油、盐、姜适量竹笋去壳后清洗干净, 切成滚刀块,烧一锅水,放入少许盐, 将竹笋煮上3分钟,我来为大家讲解一下关于食用竹笋方法?跟着小编一起来看一看吧!

食用竹笋方法(竹笋怎么吃)

食用竹笋方法

油焖竹笋:

竹笋400g,红干辣椒、葱、白糖、酱油、黄酒、蚝油、盐、姜适量。竹笋去壳后清洗干净, 切成滚刀块,烧一锅水,放入少许盐, 将竹笋煮上3分钟。

烧热锅,放适量油,下入葱、姜和干辣椒煸炒,香味煸炒出来后将其捞出。

放入焯过水的竹笋翻炒,加入适量的黄酒、糖、蚝油和生抽,加盖焖煮上3分钟,大火收汁即可。