鸡蛋韭菜怎么做（韭菜炒鸡蛋做的好吃秘诀）

原料：韭菜一把、鸡蛋3个、盐、料酒、生抽、葵花籽油各适量，我来为大家讲解一下关于鸡蛋韭菜怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

鸡蛋韭菜怎么做

原料：韭菜一把、鸡蛋3个、盐、料酒、生抽、葵花籽油各适量。

准备韭菜择好，洗干净控水备用。

韭菜洗干净，尾巴切掉，切成三公分左右的小段。

打三个鸡蛋，加少许料酒和一点盐，搅拌均匀，备用。

热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液。

搅拌至8分熟，盛出备用。

加入油，倒入韭菜，加少许盐翻炒。

加入少量生抽，料酒，翻炒均匀。

加入鸡蛋，翻炒均匀就可以出锅啦。