你们有没有想过这样一个问题？为什么市面上的大多是牛奶，还有少量羊奶、马奶、骆驼奶，却没有猪奶呢？
羊奶胆固醇、脂肪含量和蛋白质含量等都比牛奶高出5%到10%，但是太膻了。马奶营养价值比牛奶高，通过马奶所酿制的马奶酒不但清凉可口、富有营养，还能起到滋脾养胃、除湿、利水消肿等作用，但是又贵又膻。骆驼奶维生素C含量是牛奶的3倍，但是骆驼奶口味偏咸骆驼奶很难获取，一只骆驼每天只能产出大约7.5升奶，每次仅持续90秒，且只有喂奶时候才可以获取到骆驼奶。
猪奶曾经有人喝过，味道很像杏仁露。猪奶含蛋白45%，乳脂含29%，乳糖含19%，营养价值和牛奶旗鼓相当，经过加工后会是相当不错的饮品。既然猪奶好喝又营养，为什么没有人售卖猪奶呢？
原因有以下几点，第一点产量少、速度慢，猪的乳腺导管较浅，不能像牛那样在乳腺导管里储存很多的奶，不是随时想挤就能挤的。产奶需要小猪的刺激，小猪饿的叫声和拱的动作刺激母猪的神经后，母猪的乳腺才慢慢的分泌乳汁。而奶牛挤奶可以像水龙头那样冲出来，一会儿人一瓶，而猪奶基本用滴的，可能半天才够一口。也就是说，如果想采集猪奶的话，几乎每隔一个小时就得挤一次，一天下来得挤上20多次，而牛羊等，一天只需要挤两到三次，最多不超过四次。
而且猪的乳头较多，不能像牛那样，只有几个乳头可以集中收奶，再加上猪的哺乳期只有两个月，这么一来猪奶产量自然就少了。而牛的哺乳期有9个月，最长一年，意味着这年都能挤奶，一头母牛一年能产奶一万斤，而每头母猪每年大概只能产600斤的奶。
第二成本划不来，养猪每年在饲料上的话成本就不低了，只为了挤奶划不来。而且一头母猪一年可以生二三十只小猪，一头出栏的猪价值高达5000元以上，光是卖猪的效益，就比猪奶高得多了。此外，猪智商高，侵略性较强，造成挤奶难度很大。再就是我们嫌弃猪，印象里猪又脏又丑，消费者一听到猪奶就会嫌弃，无法接受，这不就赔本了吗。
牛奶之所以可以占据市场上绝大多数份额，除了前面提到的，牛奶产量是这些动物中最多的，而且牛奶是最容易获取的。因为人们在对各种产奶动物的驯养中，对奶牛品种的驯化最成功，他们会温顺地等待被挤奶，不会像猪那样。母猪在哺乳期攻击性强，会变得非常好斗，所以获取猪奶是件相当困难和危险的事情。
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