夏日炎炎，心中燥热，拉开冰柜，随手抽一支冰凉香甜的冰淇淋含在嘴里，瞬间清爽的感觉实在是爽快！可是，这香甜的冰淇淋由于成分复杂，或者含有反式脂肪酸，往往会无意中成为热量炸弹！那么想吃又怕胖怎么办呢？小编带你去避雷！
01/避开反式脂肪酸
反式脂肪酸相信大家都知道，早已臭名远扬了。反式脂肪酸分为天然的和后期人工合成的，天然反式脂肪酸多存在于牛奶等乳制品当中，适当食用对人体是有好处的，可以帮助我们减少体内的脂肪堆积，并在脂质和葡萄糖代谢中起作用。而人工合成的反式脂肪酸是把植物油通过人工催化加氢以后形成的，会使制作出的糕点更加松软有弹性，使炸鸡和炸薯条更加香脆可口，使冰淇淋跟加入奶油的口感一样！大量使用反式脂肪酸会引起肥胖，因反式脂肪酸的热量比一般的油脂食物高的多，并且不易消化，容易增加糖尿病、高血压的发病几率。过量使用也会降低人的记忆力！
02/避免高热量
除了避免反式脂肪酸，还应注意营养成分表中的能量标识，尽量选择低卡冰淇淋！
那么如何避雷含有反式脂肪酸的冰淇淋呢？主要看后面的配料表：带有氢化植物油、人造奶油黄油、植脂末等字眼的就不要选购了，最好选用标有0反式脂肪酸的！代表性的几种冰淇淋大家可以避雷：
名称：某龙，双标雪糕，国内国外配料不一致，国内配料中含有植物油，奶粉和水，每支244大卡
名称：糯*ci，人造奶油，反式脂肪大户，每支105大卡
名称：*巢*次方，代可可脂黑巧克力，反式脂肪酸，每支224大卡
名称：*鱼烧，代可可脂，反式脂肪酸，每支311大卡
名称：蒙*布丁雪糕，每支85卡
03/优质冰淇淋推荐
好吃不胖的优质冰淇淋，原料表很干净，卡路里低，大家可以收藏！
名称：钟*糕，乳制品含量高，蛋白质含量高4.9克，每支154大卡；
名称：蒙*绿色心情，添加纯绿豆沙馅，每支88大卡；
名称：索*亚，富含优质蛋白和钙元素，每支145大卡
名称：伊*老冰棍，每支只有57大卡
名称：光*大白兔，配料干净，每支97大卡
名称：明*白桃乌龙，每支95卡
名称：蒙*布丁雪糕，每支85卡
以上是小编收藏的冰淇淋清单哦，大家眼中的宝藏冰淇淋是什么呢？
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