夏日炎炎,心中燥热,拉开冰柜,随手抽一支冰凉香甜的冰淇淋含在嘴里,瞬间清爽的感觉实在是爽快!可是,这香甜的冰淇淋由于成分复杂,或者含有反式脂肪酸,往往会无意中成为热量炸弹!那么想吃又怕胖怎么办呢?小编带你去避雷!

冰淇淋是冰的怎么会胖呢(吃冰淇淋也掉秤吗)(1)

01/避开反式脂肪酸

反式脂肪酸相信大家都知道,早已臭名远扬了。反式脂肪酸分为天然的和后期人工合成的,天然反式脂肪酸多存在于牛奶等乳制品当中,适当食用对人体是有好处的,可以帮助我们减少体内的脂肪堆积,并在脂质和葡萄糖代谢中起作用。而人工合成的反式脂肪酸是把植物油通过人工催化加氢以后形成的,会使制作出的糕点更加松软有弹性,使炸鸡和炸薯条更加香脆可口,使冰淇淋跟加入奶油的口感一样!大量使用反式脂肪酸会引起肥胖,因反式脂肪酸的热量比一般的油脂食物高的多,并且不易消化,容易增加糖尿病、高血压的发病几率。过量使用也会降低人的记忆力!

02/避免高热量

除了避免反式脂肪酸,还应注意营养成分表中的能量标识,尽量选择低卡冰淇淋!

那么如何避雷含有反式脂肪酸的冰淇淋呢?主要看后面的配料表:带有氢化植物油、人造奶油黄油、植脂末等字眼的就不要选购了,最好选用标有0反式脂肪酸的!代表性的几种冰淇淋大家可以避雷:

名称:某龙,双标雪糕,国内国外配料不一致,国内配料中含有植物油,奶粉和水,每支244大卡

冰淇淋是冰的怎么会胖呢(吃冰淇淋也掉秤吗)(2)

名称:糯*ci,人造奶油,反式脂肪大户,每支105大卡

冰淇淋是冰的怎么会胖呢(吃冰淇淋也掉秤吗)(3)

名称:*巢*次方,代可可脂黑巧克力,反式脂肪酸,每支224大卡

名称:*鱼烧,代可可脂,反式脂肪酸,每支311大卡

冰淇淋是冰的怎么会胖呢(吃冰淇淋也掉秤吗)(4)

名称:蒙*布丁雪糕,每支85卡

03/优质冰淇淋推荐

好吃不胖的优质冰淇淋,原料表很干净,卡路里低,大家可以收藏!

冰淇淋是冰的怎么会胖呢(吃冰淇淋也掉秤吗)(5)

名称:钟*糕,乳制品含量高,蛋白质含量高4.9克,每支154大卡;

冰淇淋是冰的怎么会胖呢(吃冰淇淋也掉秤吗)(6)

名称:蒙*绿色心情,添加纯绿豆沙馅,每支88大卡;

冰淇淋是冰的怎么会胖呢(吃冰淇淋也掉秤吗)(7)

名称:索*亚,富含优质蛋白和钙元素,每支145大卡

冰淇淋是冰的怎么会胖呢(吃冰淇淋也掉秤吗)(8)

名称:伊*老冰棍,每支只有57大卡

冰淇淋是冰的怎么会胖呢(吃冰淇淋也掉秤吗)(9)

名称:光*大白兔,配料干净,每支97大卡

冰淇淋是冰的怎么会胖呢(吃冰淇淋也掉秤吗)(10)

名称:明*白桃乌龙,每支95卡

冰淇淋是冰的怎么会胖呢(吃冰淇淋也掉秤吗)(11)

名称:蒙*布丁雪糕,每支85卡

冰淇淋是冰的怎么会胖呢(吃冰淇淋也掉秤吗)(12)

以上是小编收藏的冰淇淋清单哦,大家眼中的宝藏冰淇淋是什么呢?

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