猪腰
腰子：“肾”的别名在食谱里面大大有名。
中国人对腰子神效有很强的信仰这种爱还诞生出神曲《羊腰子的传说》 让人听完之后特别想来几个腰子补一补身体。
甚至首富也叫“腰子”是作为珍宝
电影《西虹市首富》中男主花40,000,000请巴菲特吃饭主菜竟然是
东北烤腰子
腰子这么受大家喜爱
是有历史渊源的
那时候的老百姓的生活水平很低，人们经常吃不饱，缺乏营养
很容易造成：腰酸、腿软、乏力等症状
对于古代人来说：
动物的肾脏是极其难得的高营养食物。
补充人体所缺的营养成分
一定的程度上可以缓解腰痛、腿软等症状。
当时的老百姓认为腰子，是绝佳的补品，现在就是男人的加油站⛽️
其实古人记载的没错：
腰子，作为一种食材来讲确实富含很多营养。
以最常见的猪腰为例：
一个新鲜的猪腰平均含有38.9克蛋白质，7.5克脂肪，以及多种维生素、矿物质等
根据营养指南的推荐
一个60千克体重的成年男子每天至少需要摄入40克左右蛋白质。
所以一个半猪腰子
就能满足一个成年人一天蛋白质的需求。爆赞
所以古代人经常用腰子来补身体
其实腰子也并没有那么神奇
如果一定要说出一个很大的优点的话
那就是特别好吃（看个人喜好）
腰子内部有纤维支撑造就了独特的口味脆爽
腰子含有独特的风味
是因为复集了一些风味离子
但营养丰富的腰子不建议大家多吃过于营养
另外动物肾脏富含嘌呤
不仅不能补“肾”反而容易升高尿酸痛发肾结石
如果你是慢性肾病患者就不建议你多吃
动物的肾脏含磷特别多，对于肾病患者来说三个猪腰子，每日摄入的磷元素就已经超标。
腰子是个宝，多吃也不好。
快转发你身边爱吃腰子的朋友。
,
