专题
12月16日，由南方都市报社发起主办的“多维履责 高格向上——2020责任中国·CSR年度盛典”在广州举行。温氏乳业作为国家优质乳工程认证企业、中国学生饮用奶生产企业，凭借坚持“供港品质 点滴安心”理念，严把质量关，深受消费者好评，荣膺“2020责任中国·年度用户口碑推荐品牌”。
供港奶优秀品牌“温氏乳业”拥有
华南地区规模至大的奶牛养殖基地
2008年爆发的“三鹿奶粉”事件对整个乳制品行业产生重大影响，不仅严重影响乳品消费者信心，还对国内乳品食品安全和乳品企业诚信造成严重冲击。温氏乳业作为乳制品行业一员也不例外。为提振消费者信心、确保产品质量，温氏乳业对质量安全管理工作再作全面审视，从升级设备设施、提升工艺水平、严格产品检测等方面做了大量工作，确保乳品更安全，品质更优秀。得益于诚信经营理念，温氏乳业销售到香港市场的原料奶占比大幅上升，乳品销量大增。
“南方是牛奶消费的好市场”。广东温氏乳业有限公司（简称“温氏乳业”）作为华南地区目前规模最大的奶牛养殖基地之一及供港奶优秀品牌，目前拥有5个大型奶牛养殖基地、年产原奶10万吨，是目前华南地区规模领先的奶牛养殖企业，生产出的原奶除供应广东各大乳制品企业和自身使用外，还有约20%的份额出口到香港，出口量占香港原奶市场较大份额。
依托自有牧场奶源优势
采用高品质新鲜生牛乳为原料
每天一杯新鲜牛奶，已经成为不少中国家庭的营养餐桌标配。消费者如何判断一款牛奶的营养价值，甄选出品质上乘的牛奶？董事总经理李义林在接受采访中表示，建议消费者购买牛奶前重点关注几个指标：“生牛乳”配方、蛋白质含量、加工工艺和保质期。生牛乳是保证牛奶新鲜的重要因素，从牛奶配料表中能够看到，真正的牛奶排在第一位的应该是“生牛乳”，且配料表简单为宜，添加营养成分越少，牛奶纯度越高。“通常鲜牛奶和纯牛奶的蛋白质含量都会超过2.8克每100毫升，蛋白质含量高，意味着牛奶的蛋白营养密度大；再则看加工工艺和产品的保质期，保持期越短说明更加新鲜”。对于乳糖不耐受群体，他建议可以先从酸奶喝起。
依托于自有牧场奶源优势，温氏乳业采用自家高品质出口标准新鲜生牛乳为原料，保存更多乳铁蛋白和活性营养因子。国家奶业科技创新联盟副理事长郑楠强调：“巴氏鲜奶采用低温巴氏保鲜工艺，能最大程度保留牛奶中的天然活性营养，是发展优质乳的战略方向。”
温氏乳业是国家优质乳工程认证企业，国家优质乳工程明确了天然活性营养是优质奶的核心标准。由活性免疫球蛋白、乳铁蛋白、α-乳白蛋白等数百种物质组成的天然活性营养，是孩子成长的重要营养素。
不断牢筑牛奶“安全线”
全心全意守护“奶瓶子”
20年来，温氏乳业不断牢筑牛奶“安全线”，全心全意守护“奶瓶子”，从牧场到成品，从奶牛饲养、挤奶、原奶贮存，到杀菌、生产、品控，公司全程配有一整套工艺先进的现代化生产加工流程设备，最后釆用2-6℃全程冷链的配送解决方案，确保温氏产品以最好的状态与品味送抵客户手中。
温氏乳业用质量赢得口碑，以实力获得认可。2020年10月，温氏乳业入选《2020中国奶业“融智创优”品牌企业名录》，是中国奶业协会对温氏乳业研发能力、综合生产和经营实力、产品品质、服务质量的肯定。近日，温氏乳业获中国奶业协会核准为“中国学生饮用奶生产企业”，许可使用“中国学生饮用奶”标志，这也意味着温氏乳业将走进广大校园，为学生健康保驾护航。
据悉，中国学生饮用奶标志是标识在学校推广的学生饮用奶安全、营养的专用标志，其使用是促进国家学生饮用奶计划的推广实施的重要措施之一。企业向中国奶业协会申请使用中国学生饮用奶标志，需经政府主管部门生产许可、第三方质量管理体系认证、省级学生饮用奶工作机构推荐和中国奶业协会考核的综合评定，达到学生饮用奶系列团体标准。
温氏乳业将继续践行“低温新鲜”战略，推出“温氏牧场”、“鲜之外”系列九款全新包装、全新概念的全新产品。未来，温氏乳业会继续坚持“深耕优质乳，细作好鲜奶”的企业使命，以及“南方好奶仓，多牛多新鲜”的品牌主张，持续升级奶牛养殖技术、创新乳制品加工工艺，做到“好牧场、好奶牛、好奶源、好工艺、好产品”，重点做好广东市场，让广东人民喝到更多优质安全、鲜活营养的温氏牛奶，在消费者心中宣传好温氏乳业、温氏牧场、鲜之外等品牌。
文/杨丽云 陈养凯
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