主料:干黄豆100克.辅料:蚝油40克、料酒2克、生抽10克、盐2克、蒜5克、干红辣椒2个、蒜苗少许，我来为大家讲解一下关于蚝油炒黄豆?跟着小编一起来看一看吧!
蚝油炒黄豆
主料:干黄豆100克.
辅料:蚝油40克、料酒2克、生抽10克、盐2克、蒜5克、干红辣椒2个、蒜苗少许。
食材蚝油，生抽，盐还有泡好的黄豆。
泡发后的黄豆倒进开水锅里 煮开去一下豆腥味。
炒锅倒适量油放点辣椒和蒜瓣爆锅。
放入焯过水的黄豆炒一下。
把调好的蚝油调料汁倒进锅里。
大火烧开转小火焖熟就好。
出锅撒点蒜苗就可以啦。
