又到了“没有一只鸭子能活着离开柳江”的日子，8月11日（农历七月十四），俗称“鬼节”，在这个特殊的日子里，柳江家家户户都有祭祖和吃鸭子的习俗，这几天，鸭子毫无疑问是“主角”，柳江区各个市场的鸭子迎来了销售小高峰。
今天上午，记者走进城中市场看到，市场格外热闹，特别是鸭肉摊位，非常繁忙，许多市民前来购买过节用的鸭子，摊主们一边叫卖，一边熟练地给顾客称鸭子、装袋，忙得不亦乐乎。
“快来咯，今天的鸭子就剩最后这两只了。”鸭肉摊主韦阿姨说，按照习俗，今天已经算是“鬼节”了，家家户户都开始吃鸭子了。所以，今天的鸭子销售比平时翻了一倍，卖完这两只鸭子自己也要收摊回家过节了。
而在另一家鸭肉摊位，许多市民正在排队选购鸭子，摊主韦女士说：“今天卖的是农村土鸭——青头鸭，回去可以做白切鸭、啤酒鸭、炖汤鸭等，非常的老水（成熟），没有多余的油，肉质鲜美，口感清甜，放点姜就可以了。”摊主介绍，处理好的土鸭价格在20元一斤，大部分是老顾客回购，因此并未涨价。
为什么过“鬼节”、中元节要吃鸭子呢？
据民间流传，每逢农历七月十五，冥界地府的大门会大开，众多“鬼灵”得以返回人间，有家的回家与家人团聚，无家的则在外面游荡，直到月底地门关闭前才重回地府，这期间的晚上若是在外行走，很容易冲撞到“孤魂野鬼”，招来霉运。而鸭与“压”同音，古时候人们就认为“鬼节”、中元节吃了鸭肉就可以镇住、压制住“鬼灵”，赶走凶邪和霉运，也能压压惊，走夜路也就完全不用怕了。
（图片来源网络）
也有相传，中元节前后，鸭子吃了稻谷，长得非常的肥硕，肉质也到了最为鲜美的时候。由于古代人生活比较贫苦，只有到了节日才舍得杀鸭子吃。于是一到中元节，家家户户就都杀鸭子、吃鸭子，加上大家认为鸭子善于游泳，能将思念带到先人那里，所以在“鬼节”、中元节的时候吃鸭子的习俗也就保留了下来流传到今天。
总之，鸭鸭这么可爱，今天必须吃了它！（牙春柳 韦谊兴）
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