打小就超爱吃淀粉一类的食物，例如红薯、芋头、南瓜、土豆等，这其中对土豆更是偏爱些，因为不管是把土豆做成土豆丝、炖土豆、炸薯条或者今天给大家推荐的这个土豆泥做法，我都很喜欢呀。土豆泥的做法十分的简单，口感还绵软细腻，不管是年轻人、老年人、小朋友都很喜欢食用。
今天为大家介绍的这款土豆泥，可以说史上超简单的做法了，整个过程我就花了3分钟就搞定了，你是不是也在想土豆你不蒸、不煮，即使用微波炉加热蒸熟，还需要5分钟呢。其实我这个小秘诀在于我这次用了马铃薯雪花粉，说白了就是做成半成品的土豆粉啦，吃的时候只需把雪花粉加热水搅拌成土豆泥就好了，是不是超简单的做法呀？
只是吃土豆泥有些过于单调，我还另加了些蓝莓果酱搭配着食用，这样一来，做好的蓝莓土豆泥，绵软细滑的土豆泥，入口即化的口感，加上酸甜适中的蓝莓酱，可谓是不能错过的餐后小甜品了。或者有时间的话还可以做个好看的造型，哄孩子开心，我这次就用裱花袋把土豆泥和蓝莓酱做成了冰淇淋的造型，也是蛮养眼的。当然最为关键的还有土豆的营养价值蛮高的，要常常的多食用才行，再者土豆虽然含有淀粉，但热量和脂肪都非常的少，不必担心吃土豆会长胖的。还有蓝莓我们都知道它里面含有花青素，不仅可以缓解眼睛的疲劳，还能够延缓记忆力呢，也要多多食用才行。
我这个土豆泥用土豆粉做的只需3分钟搞定。当然如果你没有这个土豆粉的话，可以把新鲜的土豆去皮，切成土豆厚片，盖上保鲜膜放入微波炉高火叮个5分钟左右，取出捣成泥也是可以的，这样一个过程也是花不了分钟就搞定啦。这个土豆泥刚做好一上桌就遭抢光，只怪太好吃了，快跟着我学习怎么制作这款土豆泥吧。
重点小贴士：
1、没有土豆泥的亲们，可以用微波炉制作土豆泥，也是花不了几分钟就搞定了。
2、菜谱中有分享个蓝莓酱的做法，有感兴趣的可以看看如何制作的哈。
土豆泥：
马铃薯雪花粉100g，热水500ml，细砂糖20g
做法：
1、备好食材。
2、雪花粉和细砂糖混合均匀。
3、分3次加入热水搅拌成泥状。
4、装入裱花袋中。
5、找个合适的杯子，先挤入一层土豆泥。
6、再挤入一层蓝莓酱。
7、一直重复5和6的步骤，直至裱花完蓝莓土豆泥，最后淋点蓝莓酱即可。
蓝莓果酱：
蓝莓300g，细砂糖100g，柠檬半个
做法：
1、备好食材。
2、蓝莓洗净沥干水分，倒入锅内。
3、倒入一半的细砂糖。
4、小火加热，木勺搅拌。
5、细砂糖融化了，转中大火并倒入剩余的一半细砂糖，继续搅拌。
6、细砂糖全部融化后，倒入柠檬汁。
7、继续熬煮至蓝莓酱浓稠，凝固即可趁热装入消过毒的玻璃瓶中保存。
