每到春末夏初,我总是受到湿气的困扰,手上会长季节性的小水泡。
红豆薏仁汤是一道具有养生功效的美食,对食欲不振、皮肤湿疹、水肿等有一定的改善作用,并且做法简便易上手。
话不多说,现在就做起来!
首先,准备(30克红豆、30克薏仁)×人数,我们有两个人,所以就各准备60克啦!
第二步→把红豆和薏仁淘洗干净,放到一个保温杯里。加入第一次开水,把开水倒掉;再第二次加入开水,把杯盖合起来放两个小时以上。这一步是为了红豆和薏仁能够更快的软烂,而且很轻松、易操作。
第三步→将泡好的红豆薏仁放入养生壶,可放糖(我想要坚持低卡饮食,所以放的赤藓糖醇)。
最后一步→养生壶选择煮杂粮粥(小火煮一个半小时)就好啦!超级方便的!
闻着空气中红豆薏仁汤的甜香,感觉整个空气都充实了起来。成品图❤️
我买的养生壶有保温功能,所以一般是设定保温60摄氏度,午餐、晚餐之间加餐食用,微甜祛湿效果很好。
整个过程就需要人工操作部分有:①准备豆子(30秒);②热水冲一遍后关进保温壶(30秒);③将豆子倒到水壶里(30秒);④调好设置并按下启动键(30秒)。只计算人工操作部分,这个汤是非常快手、轻松的。
赤藓糖醇是我在代糖中找出的十分健康的品种。赤藓糖醇的甜度只有蔗糖的60%-70%,入口具有清凉味,口味纯正;溶解于水中时具有吸热效果,溶解热只有97.4KJ/KG,比葡萄糖和山梨糖醇的吸热度都高,食用时具有清凉感;不被酶所降解,只能透过肾(易被小肠吸收)从血液中排至尿中排出,不参与糖代谢和血糖变化,故宜于糖尿病患者食用;在结肠中不致发酵,不会胀气,可避免肠胃不适;不被人体口腔细菌利用,因而不会产生酸性物质对牙齿造成伤害,从而引生牙齿发生龋变,对口腔细菌生长产生抑制效果,从而起到保护牙齿的作用,不龋齿。
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