白灵菇是一种珍稀的食用菌，含有丰富的蛋白质，氨基酸和多种有益健康的矿物质白灵菇中所含的真菌多糖和维生素等，具有防癌、抗癌作用，调节人体生理平衡，能够增强人体的免疫功能，我来为大家讲解一下关于白灵菇的营养价值?跟着小编一起来看一看吧!
白灵菇的营养价值
白灵菇是一种珍稀的食用菌，含有丰富的蛋白质，氨基酸和多种有益健康的矿物质。白灵菇中所含的真菌多糖和维生素等，具有防癌、抗癌作用，调节人体生理平衡，能够增强人体的免疫功能。
白灵菇中富含精氨酸、赖氨酸等有利于智力发育的营养元素，一种高蛋白、低脂肪的保健食品，富含18种氨基酸及维生素d等，是补钙的理想佳品。白灵菇还有益气补血、润肠养胃的功效，非常适合女性食用。
