做法步骤
1、荷兰豆掐头去尾，撕去边筋，洗净并沥干水
2、腊肠擦掉外面的油脂，切成薄片
3、炒锅中倒适量油，葱花煸炒出香味
4、倒入腊肠，炒香炒软
5、倒入荷兰豆，翻炒片刻
6、入少许盐，翻拌均匀，出锅
7、熏味十足，脆香爽口
8、好香
9、好香
小贴士
腊肠不用提前蒸或者煮，切成薄片炒，会变软，而且腊味十足； 因为腊肠有咸味，所以盐要酌量添加； 荷兰豆就是吃的脆口，不宜太软烂，否则失去清香脆感。
心情故事
今天的腊肠是熏味很浓、很香，与脆脆的荷兰豆搭配，一红一绿，煞着好看。在口感上，荷兰豆脆甜，腊肠肉有嚼劲、熏香十足。真是棒极了！
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