最近天气又热又闷，大人和孩子都会很容易没胃口。这个时候不妨弄点能促进食欲的食物，像韭苔的话，因为有种特殊的香味，能增加食欲，再搭配点蘑菇和杏仁，不仅好看，营养也加分呢。
原料
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韭苔适量
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平菇适量
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杏仁适量
辅料
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植物油适量
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盐适量
制作过程
1,韭苔洗净后切成小段
2,取用适当的杏仁，放碗里备用
3,平菇洗净后，撕成小块
4,锅烧热后，倒入适量的植物油
5,把平菇和韭苔一起放进锅内，翻炒2-3分钟
6,接着放入杏仁，翻炒1分钟左右
7,撒盐，装盘即可食用
烹饪技巧
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1、平菇和韭苔一起放入锅内，
加上平菇含水分比较多，因此两者的味道能更好的融合 2、我选的是原味的熟杏仁，如果选择含盐的熟杏仁，需减少后续的盐量
适宜人群
3岁以上
标签
促进食欲 补充维生素
餐次分类
中晚餐
推荐理由
韭苔是韭菜生长到一定阶段长出来的茎，营养价值比较丰富，含有膳食纤维和维生素。平菇有增强抵抗力，促进食欲的功效。杏仁是一种营养价值比较高的坚果，富含膳食纤维和蛋白质，其含有的不饱和脂肪酸占比也是比较高的。三者搭配起来，味道好，营养棒。
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