闲暇之余和女儿一起看《偶像来了》,里面的主持人汪涵天天给那些偶像们做葱油拌面吃,把我女儿馋的口水直流,非要让我也给她做一次葱油拌面吃。刚好今天买的有面条,有葱,就满足她一个小小的心愿,做一回让她解解馋吧。
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面条 1把
- 葱 4颗
- 红烧酱油 2勺
- 生抽 4勺
- 蚝油 1勺
- 糖 1勺
- 油 适量
做法步骤
1、葱洗净切成段儿备用。
2、一勺蚝油,两勺红烧酱油,4勺生抽,一勺糖搅拌均匀调成料汁儿。
3、锅烧热倒入适量的油,放入葱段,小火慢慢的炸。
4、把葱叶炸干,炸香,捞出沥干油分。
5、倒入调好的料汁儿小火熬出香味儿。
6、水烧开,下入面条煮熟。
7、煮熟捞出,冲凉沥干水分备用。(也可以不用冲凉,直接捞出沥干水分备用,随你喜欢哦!)
8、把面条放入料汁儿中搅拌均匀。
9、放入适量的葱花拌匀即可食用啦!
10、成品图
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小贴士
蚝油,酱油和生抽里面都含有盐,不需要再另外加盐了哦!
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