到了广东潮汕，你就知道民俗气息多浓郁，不管是阴历初一十五还是初二十六，哪怕是平时，也有很多民俗活动。
昨天，刚好是一年一度的中元节。我感受到了潮汕中元节的特别。这些形式，这些初衷，其实是美好的。一起来了解吧。
潮汕中元节，的的确确与外地不同。潮汕人叫它“七月半”，因为这一天是农历七月十五日。
中元节的必备粿品是“安仔粿”。
在潮汕地区，薯粉粿、面粿、无米粿、甜粿……各类粿品满目琳琅，它们是勤劳朴素的潮汕“姿娘”（女人）所创造的，当然，也有部分潮汕男人能够制作粿品。这是外话。
中元节的安仔粿，我来跟大家“科普”一下：
安仔，就是图案的意思。安仔粿，就是一种粿品，上面印着富有寓意的图案：石榴象征多子，鱼象征年年有余，荔枝象征生活甜甜蜜蜜，老仙翁象征多福多寿……这是节日的祭祀品，也代表了潮汕百姓祈求平安幸福的愿景。
中元节前后，潮汕不少地区还举行了相当规模的“盂兰会”。盂兰会俗称“施孤”，就是为没有后代的先灵（孤独的灵魂）超度，让他们“吃”得饱饱的。这也体现了人间大爱，也是一种忠孝仁义善心的美好伦理的体现。
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