千张是营养价值高的方便食品，含有大量的植物蛋白和多种糖粉，还有多种矿物质等。
By 豆粉草海
用料
- 千张 2块
- 辣椒面 2勺
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
- 花椒 10粒
- 茴香 10粒
- 香叶 1片
- 白扣 2个
- 糖 2克
- 醋 1勺
- 芝麻 1克
- 酱油 4勺
做法步骤
1、备好食材
2、千张切宽条
3、在切方块
4、姜蒜切片
5、然后碗里加白糖醋酱油辣椒面开水拌匀备用
6、锅里油热炒千张
7、加香料炒香
8、炒到千张外皮起泡
9、加入调好的汁入味
10、汤汁收干出锅 撒芝麻
11、成品
12、成品
小贴士
这道菜过年开胃下饭菜，下酒菜。也是解馋零食。
千张的营养功效
防骨质疏松、防血管硬化、防心血管疾病、护心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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