主料：平菇400克辅料：盐1小勺、油适量、葱4根、西红柿1个、大红椒三分之一、鸡精1勺，我来为大家讲解一下关于清炒平菇怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

清炒平菇怎么做好吃（清炒平菇的做法）

清炒平菇怎么做好吃

主料：平菇400克。

辅料：盐1小勺、油适量、葱4根、西红柿1个、大红椒三分之一、鸡精1勺。

西红柿切块，红椒切丝，葱切段备用。

锅中加入少量水烧开后加入平菇煮一下。焯过水用凉水过一下备用。

锅中加入油放入葱白和红椒翻炒下加入平菇。加入适量食盐翻炒入味。

加入西红柿和剩余的葱，炒至西红柿出汁，加入鸡精出锅。