茶是中华民族的举国之饮,茶叶中含有多种维生素,长期喝茶不仅滋润脾胃身心,也可以说是在享清福,坚持喝茶的好处不是用金钱能衡量的,因此现代越来越多的人爱上了喝茶。
因为喝茶人不断增多,茶叶的市场需求也在增加,市场上的茶叶品类繁杂,近几年还曝光出了大量添加剂茶,面对鱼龙混杂的茶叶市场,许多人越来越无从下手,许多人感慨到:想要挑选到适合自己的良心茶也成了一件难事。
笔者身边的人时不时会吐槽说买的茶叶看着挺不错,喝着却很不尽人意,也不知道是现在的商家怎么回事,好好做茶叶品质揽回头客不好吗?茶叶里添加一些乱七八糟的添加剂毁招牌,真是难以理解!
因此大家在买茶时一定要长个心眼,了解清楚茶叶的品质再买。挑茶时,下面这“2种茶”最好别碰,添加剂成分太高,不仅滋味差,喝了对身心无益!
• 仿古茶
喜欢喝茶的人,无一不喜欢喝古树茶,古树茶的口感香甜醇厚,香气纯正,但是古树茶产量稀少,价格非常高,市面上也较难买到。于是一些商家就借此机会仿制“古树茶”。
很多人去买茶的时候会听商家介绍自家茶是优质古树茶,大家不要轻易相信,因为许多商家只是打着“古树茶”的旗号高价出售,但是古树茶是比较难分辨出来的,最好的方法就是遇到推销自家茶是“古树茶”的直接无视就好,因为这时花高价买到的茶叶品质并不能得到保证。
• 糖炒茶
糖炒茶是市面上非常普遍的一种添加剂茶,爱喝茶的人都知道优质茶的口感回味甘甜,而有一些品质不足的茶叶会缺少回甘,茶叶表面也不够油润光滑,卖不上好价钱,所以一些商家会在茶叶制作过程中放入糖精,从而掩盖回甘不足的缺点。
但是糖炒茶只是表面有一层甜味,第一泡的时候尤其甜腻,再泡的时候味道就会寡淡,我们买茶的时候可以将茶叶放在手中轻轻揉搓,看有没有明显的黏腻感,或者用舌尖轻舔一口,有明显的糖水味,就八成是糖炒茶了。
因此面对如此庞大繁杂的茶叶市场,大家买茶一定要多留心,要多看多尝试,而且想要买到天然优质茶,还是要多了解茶叶相关知识,这样才能更好的辨别茶叶的好坏,避免踩坑。
大家也可以看看老茶客们平时都爱喝些什么茶,可以跟着他们喝,不会出错,下面这2款天然好茶在茶圈内是有口皆碑的,口感滋润香甜,价格也挺实惠,给大家留作参考。
乌龙茶——文山包种
文山包种茶是品质独绝且发酵程度最轻的台湾乌龙茶,此茶产于台湾省台北市美丽的坪林小镇,茶树生长的山区重峦叠嶂,植被丰富,空气质量高,为茶树的生长发育提供了极佳的生长条件,茶叶使用优良的纯手工技艺精制而成,茶叶具有“香浓、醇和、形美”的特色,有着独特的奶油香。
品质特点:
茶叶外形粗壮肥硕,条索弯曲,干茶色泽墨绿鲜艳,茶叶冲泡后茶汤金黄清亮,凑近一闻茶汤弥漫着馥郁的花香味,十分诱人,品尝一口茶汤滋味甘醇清爽,香甜柔和,叶底软亮肥厚。
红茶——仙雾凤茗
仙雾凤茗是来自国内核心产茶地带——四川宜宾筠连县的“高山红茶”,四川由于海拔高,自然环境优越,自古以来就出好茶,此茶叶片细嫩多汁,营养丰富。
茶农采摘一芽一叶初展的优质嫩叶为原料,使用“国家非遗”的传统手工技艺精制而成,发酵后的红茶口感饱满香甜,茶性十分温和,不刺激脾胃,男女老少皆宜。不足百元的价格是百姓口中的“最佳口粮红茶”,十分畅销!是许多爱茶人士居家必备的红茶。
品质特点:
茶叶拿到手观其形肥实紧结,条索细长弯曲,叶片鲜润油亮,颜色呈黑褐色,茶身金毫显露,闻上去是淡淡的橘香味,香气非常独特。
冲泡后的茶汤呈明亮的橙黄色,明亮诱人,茶汤入口能感受到醇厚鲜爽的滋味,口感绵密丝滑,回味甘甜,饮完韵味无穷,全身暖暖的。
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