茶色素纯度达到100%，高莼茶色素再创行业新纪录！
宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。经过22年的艰苦研发努力，继2016年，杭州高莼茶色素有限公司（简称高莼茶色素）科研团队将茶色素纯度提升至99.1%，创造了行业最高纪录之后，经过研发团队的不懈努力，2019年7月高莼茶色素提取技术又一次取得了历史性的突破，提取的茶色素纯度达100%（本结果得到了中国茶叶研究所的权威认证），这是茶色素提纯史上人类首次攀登到巅峰并摘得最璀璨的明珠，为茶色素的工业化应用和全球化布局做好了准备。近日，高莼企业为大规模开展茶色素的工业化应用，加大市场的推广力度和影响力，首次对外公开茶色素100%提取纯度的核心技术。
茶色素是从茶叶中萃取的微量具有很强活性的健康物质，主要成分有茶黄素、茶红素和茶褐素，1990年以前每吨茶叶仅能提取0.6-1.6千克茶色素，被誉为"药物中的绿色黄金"，当时的售价为每克1万美金。随着提纯技术发展，茶色素在纯度不断提升，直到近年才逐渐具有了工业化大规模生产的能力。
茶色素是茶文化的结晶。中国的茶文化由来已久，《神农本草经》中记载“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”茶的药用价值那时就被记载下来，茶色素是茶叶中的精华，对人体健康有一定的调理作用，且无毒副作用。
茶色素是茶医学的骄傲。为进一步提高我国新药研究与开发水平，国家新药研究与开发协调领导小组成立了“1035工程”，具体内容为：到本世纪末，开发出10个具有专利保护的一类新药;支持建立5个新药筛选中心、5个药物安全性评价中心、5个药物临床试验研究中心。茶色素是“1035工程”重点项目之一，其详实的临床案例与数据都收录在中国医药科技出版社出版的《中国茶色素临床科研论文专辑》中。
茶色素是茶科技的巅峰。茶色素的问世，让茶叶的深加工产业有了质的飞跃，大大提升了茶叶的价值。茶色素的发展也引起社会各界的关注与支持，据悉，高莼茶色素已与北京中关村开放基金管理中心达成战略合作协议，与中共中央宣传部—城乡统筹发展研究中心达成合作，在全国推广院士科创中心的农业项目。各方将协力把茶色素推向更广阔的的市场，青岛西海岸新区政府也表示支持茶色素落地，并给予20%的引导基金和50000亩茶园作为支撑，依托50000亩茶园规划中国茶色素产业示范园区，争取打造成为国家级农业产业深加工示范区。相信随着茶色素技术以及生产能力的提升，茶色素一定会造福更多有需要的人，助力我国大健康行业蓬勃发展。
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