书名：《干净黔茶》
作者：李裴 杨杰
出版：孔学堂书局，2020年3月
4000行长诗，700万亩茶园之美，与300万因茶而摆脱贫困的百姓脸庞，幸福抒写！
在贵州，不知有多少种茶、制茶、卖茶人为“干净”而诗意地守贞如玉！
无需记住天下茶名，只在海拔、纬度与云雾之间，看清黔茶的形与体，一汩汩茶汤自会解读：仁“敬”志高昂，深“境”情未央，水“近”正当时，己“镜”照原乡……
都匀“毛尖”披白毫， 湄潭“翠芽”茶中娇， 凤冈“锌硒”仙山来，“国品”黔茶鸟王叼，瓮安“雾海”有机茶，雷山“银球”歌舞飘……
这是一部探索自然美感之作，以诗性的语言唤起人们对大自然和美好生活的向往与茶之文脉大舞： 尹珍改“荼”为茶缘，“兰馨庄园”觅金丹，“乌撒烤茶”汉罐煮，“通才”茫父栖久安……
作者：李裴
笔名裴戈，著名文化学者、诗人，中国作协会员，博士生导师，贵州省茶产业重大课题调研组组长，贵州“十大名茶”“五大名茶”“三大名茶”评选领导小组组长。出版个人专著《小说结构与审美》《痕迹的颜色》《酒文化片羽》和《调查研究十七谈》等，多次获省哲学社会科学奖和省政府文艺奖。主编了《农村金融知识读本》《建设绿茶大省 推进富民兴黔——贵州加快茶产业发展决策与实践》《〈国务院关于进一步促进贵州经济社会又好又快发展的若干意见〉初步解读》等读本150多本。主持、参与完成重大课题200余项，总策划了“舍不得乡愁离开胸膛”系列长诗20部，“相约2020，诗写脱贫攻坚”系列活动20场，“长诗书写脱贫攻坚大英雄”20部。已合著出版“贵州色彩”长诗三部曲（红绿蓝）之《干净黔茶》（绿）。
作者：杨杰
笔名小语，1972年生于“中国诗乡”绥阳，中国作家协会会员，贵州省作家协会理事。出版长诗11部，抒情诗5部；主编诗集、选集40部。长诗“主旋律三部曲”《没有退路是路》《决战贫困》《大道出黔》获贵州省第五届乌江文学奖；著有长诗“人物三部曲”《守望茅台》《王阳明道行贵州》《亚鲁，我的王》（合著），“文旅三部曲”《敬畏这方山水》《朴“释”旧州》（合著）《大隐下司》（合著）；已合著出版“贵州色彩”长诗三部曲（红绿蓝）之《干净黔茶》（绿）。
- 序 -
“干净黔茶”
李发模
（著名诗人，一级作家，贵州省作家协会原副主席、贵州省诗人协会终身名誉主席，代表作《呼声》获首届中国新诗奖）
茶香，于水也热情，幸运地旋转，众芽是孔雀开屏，两芽像雄鹰展翅。
若以世间女子姿容喻之，嫩芽在沸水中展瓣，是春天的开始。以男人寓意呢？是推开窗户，远山蜿蜒奔来眼底。茶在贵州读“贵”，贵乃“中”“华”一“宝”“贝”。宝贝之茶：白茶与时辰并肩，像白鹭戏水；红茶是灯火阑珊处，立一红衣女子；黑茶是夜里月色的飞行图；绿茶像天下何处无芳草，给人体脉运生机。茶叶入壶，一泡激情，二泡轻盈，三泡宁静。杯近嘴唇，凡尘不再喧嚣，清静美好。于是，茶泡回忆有茉莉之香，回望辛酸有苦丁茶之回甜、虫茶之清心爽脑……在回味中轻柔如恋人，让味蕾区域充满爱意。
茶出世，馨香流传于人世，过肠胃驿道，飞两唇雁翎，盘旋如鹰，波浪天方夜谭。它穿透人的身心秘史，芽芽是玄机的出发，滴滴是灵性之施。品饮对于人世，就像禾穗在旱季喜逢一场时雨。以人之肠胃为河床，“品”养水池莲花，“饮”涉千里佛法，“香”约青山绿水和鲜活空气。品饮“干净黔茶”诗句，亦是入仙境吻天使香唇。由是玄想，干净之黔茶通往芸芸众生之海的里程，从一壶气质、一杯情缘过渡，沁入心脾冲洗七情六欲，洁净出新的灵肉地理，举杯舒卷优雅，请高山流水赴约，是何等惬意！
品一杯黔茶容纳的时光，读一杯水浩淼汇聚的诗意，滴溅纸上，是字句的露珠。杯口与茶香的口音，共鸣还是“干净”一词，妙哉！
我用目光抚摸诗集中那些茶山和茶园的名字，仿佛抚摸绿水、青山、云雾、空气。细数茶壶、茶杯、茶桌、茶椅，就像乘铁约会同乡、同学、同宗、同志。在这提速的年代，坐下来饮杯茶，品品茶香的来历与典故，确信肃穆与敬仰，散淡与意趣。如是忆日出，胸中都有一种人格喷薄而出。这时，我见茶山抱团，神祇俯下身来，以敬畏的目光抚摸茶主、茶农、茶女的辛勤。
茶在众口之品中找到入口，与诗汇合生命之源流，经人口舌铺展的原野，进入龙族的喉咙，在人体内云蒸霞蔚，浪漫工艺中保持自然与人为的洁净，日复一日经口口相传，回到人们脸上翻阅享受的笑容，似翻开山水，读星月之下走过的朝代、诗情雅士。还有山民泡熬的“干劲汤”，诗人品后说是岩鹰叼来的一行绝句，悬挂于史实，让人看见了时间。我呢？看见了沧桑在暮色中沉淀为巨大的静。这静中传来民族地区阿哥叫茶，像叫阿妹的名字。各种茶名似小鸟从这枝跳上那枝，枝上结出的诗词歌赋，像机敏的字句从该诗集中跳出来。
诗不矫揉造作，如同茶的质朴、谦虚，恰如指月的手指不是月色，但像阳光破迷夜黑。我们都见过孩童采果同时也采秋色。如同诗人用词关键处，须防一脚踩空自己，否则休言采撷活力与乐趣。写长诗，更须深思熟虑。再说茶之品亦如诗家所言，怎么品与怎么言？品与言之高下之分量于境，感于目，亲于情，切于事，会于心，还于灵。得其从一蓓蕾初放听见炸药包的爆炸，应是心与道合的天地同修之境。否则，展瓣仅是一种“妄言”。
诗不仿前人又让后人无法仿写，从普泛的人类感受中提取出属于诗的，又是自己独特的感性美妙的体验，才是“可言之境”达意“无言之境”，就像逃离是靠近，对面是转身，以“原始寂静”惊动发自内心深处的舒适，读者喜欢。
品好茶如同读好诗，切记结尾不是结束，而是开始，开始的敞开要平中见奇，给人不知不觉中呈现心灵的发现，让人爬山爬得累了，又给他乘凉的亭子，递送给他一杯茶饮，如是，品与读才相互明心见性。
长诗，不是虚张声势，而是坦率诚朴，于不动声色中显露新奇也好！
有诗评家曾说（其大意是）：诗在三句之内，应有趣味点；六行之内，应有“炸点”；九行之后，应让人心领神会又无从转达。
这与会饮者品茶相似。
诗家言的磁力，既要有“言实之美”，沉下去，人静心才净，如是诗的分行才干净，真切，肌理鲜活。诗家语暗含为深意，是诗人的生命，是与天人同根的，神所包含的神秘。一如种植锌硒茶，茶树与土壤中锌硒的天然吸附……又恍如“贵州冲泡”……“贡茶贵气”……贵乃“静极——谁的叹嘘 ?”在毛尖上，沸水中，还是无语独坐 ? 不要结束无法结束的一切。空白留给饮者（读者）填空选择。淡定暗含“查无此人”却又“众所周知”。
记住雄心非牛气冲天，灵性亦非鸡毛蒜皮。诗者仁心，要敬天畏地，雅量公正。诗艺与茶艺相似，最怕关闭心门，画上句号，闷声仅余音而已。而大话不死 , 上苍也没法活着。
诗里与茶中都站着人，听诗讲杯中的故事，你若能分辨出“长大了的是人 / 长不大的是诗人”，你就可听见“旭日，是从婴啼声中升起来的”。
黔茶之“净”，是种茶人知“静”“净”“敬”“境”……这诗集还告诉我，卖茶人为“干净”而守贞如玉，品牌之“王”道，一遵自然山水之天赐，守人文“厚”道。二是以自然与人文相互鉴证：“茶之祖先在贵州”，并阐释自然与人文之气脉与贵州多民族血脉与茶缘带有“五贵”。一是贵在其形，二是贵在其色，三是贵在其香，四是贵在其味，五是贵在其名。“五贵”让人品出“茶马古道”“南方丝绸之路”乃至茶似禅，更是“饮”之史记，共日月传世。
怎讲？淳朴善良的原生态文化记忆，得益于贵州茶生长在高山云雾间，自然纯净，人文纯朴，相依在高原的至高境界，觅得内心深处真正的宁静。
该诗集还写道，贵州茶，从《茶经》“出发”周游北欧，以绿色密码的方式打马归来，“极简”并“简约”融入山水的生命之“绿”，生香一个“真”字。所以，把茶的所有元素放在显微镜下，“茶事”与“茶思”之“诚以致远”，饮者可知。知什么呢？一方山水和人文地理，围绕人的原初，品饮滤净心中的杂质，悟觉人与宇宙间绝对精神的奥秘。诗集中某些画龙点睛处，初看浅显，实则寓意深刻。只可惜以诗意照见诗人在精神上传统的皈依之情少了些。故，也少了些许座座茶山之“春风得意马蹄疾”。
生活中，茶叶的图像内有另一隐秘的现实世界的本相，与神秘生态和人文在彼此相应，若再深挖，让诗句生动地显现出来，并让每一章节都含有“造物”与“仁爱”的对映，而非对影。若都能像诗集中这样的诗句：“整座高原是一把茶壶 / 五湖四海九个杯子，围坐人类五十亿 / 每一冲泡都是黔山贵水……”
当然，这是作者在另写的诗集中该汲取的。
还想往下写，未来四十六亿年的宇宙日历该怎么计算？下个世纪和下个千年，人类将流浪到哪里？那时，人类也许在另一星球之上，遥望我们的故乡——地球。地球上的贵州，贵州的干净茶，也许外星人也会抢购争饮吧！
扯远了。
- 跋 -
诗咏茶，茶润诗，诗茶同美
傅传耀
（贵州省茶文化研究会会长，贵州省人大常委会原副主任）
诗言志，是古人对诗的解析，诗言茶，是当代裴戈、小语等人的奇思妙想，以诗咏茶，乃唐宋遗风，而今茶运悠悠，自不应缺诗，于是乎，有人想用诗泡茶喝，也有人企用茶煮诗饮。
有人说诗人应该站在最高处看世界。小朋友说：那你就跑到月亮上去。诗人说：不行，月亮被诗人咬掉了大半，上面危险。南仁东先生说：“到第九十九颗脉冲星上去。”那里真的很高。有人说诗人应该看生活最细微处。小朋友说：何必呢，有显微镜呀！诗人说：否，镜子里只能整衣冠，知得失，晓更替。于是一个叫现代化检测手段的东西诞生了，能看到只有设备才能看到的东西。
用心，用一颗血肉凝聚而成，蹦蹦跳个不停的心，才能做出干净茶。干，茶农读作干（gàn），使了十分劲，再加一把力，一加十等于干。意即干净茶是干出来的。净，茶人理解净为两点水，比三点水少了一点，更珍贵一些。旁边是争，水利万物而不争，故上善若水。茶则不然，必争！与环境争，物竞天择所以发端于海拔、纬度、日照、云雾皆宜的黔山秀水。与天争，冬眠、春萌、夏长、秋藏。与同类争，绿、白、青、黄，各展风骚、各美其美、美美与共。
最宝贵的水，最自信的争，方有“仁”道，再有“王”道，后有“天”道，诗、茶皆不可缺“地”道，道可道，非常道，唯茶是道。“地”道者，良知也，万千茶人共良知，万千代人同传承，世界方可喝到一杯干净茶。有老辣才人兴风，有年轻才俊作浪，有诗的前辈推波，有我等粉丝助澜，《干净黔茶》当然好诗，自然好诗。
－目录－
第一章 序 诗
序之序——“绿”之魂
贵州大山飘“绿”万代
贵州丽水酿“绿”千秋
贵州沃土养“绿”百年
贵州茶人培“绿”十载
贵州茶道守“绿”当先
贵州茶乡：“长征路上有好茶”
第二章 干净“仁”道
心“静”茶自香
身“净”茗芬芳
仁“敬”志高昂
深“境”情未央
水“近”正当时
己“镜”照原乡
第三章 品牌“王”道
都匀“毛尖”披白毫
湄潭“翠芽”茶中娇
凤冈“锌硒”仙山来
贵定“国品”鸟王叼
瓮安“雾海”有机茶
雷山“银球”歌舞飘
普定“朵贝”古茶树
石阡“苔茶”诗中俏
建中红缨“黄金芽”
遵义“红”茶挂眉梢
铜仁“抹茶”飞世界
正安“白茶”芽芽潇
第四章 人文“厚”道
尹珍改“荼”为茶缘
“兰馨庄园”觅金丹
“乌撒烤茶”汉罐煮
“通才”茫父栖久安
安顺旧州“小锅茶”
“抗贡碑”举民为天
清镇万亩“茶博园”
斗茶春秋“乐”如仙
新《茶经》现仙人岭
“崖上秋歌”谋新篇
第五章 茶 记
“绿码”寄托乡愁几缕 归来仍少年
跋
诗咏茶，茶润诗，诗茶同美
- 精彩试读 -
序之序——“绿”之魂
001
“莫道醉人唯美酒，茶香入心亦醉人”
绿，高出云贵
流成海，垫厚人之境界
仙子如一页一页茶
淌宇宙人间
诗人落“绿”生魂
以茶籽化石之秀植黔山
敲开茶世界之“贵州绿魂”
发展绿色经济
建造绿色家园
完善绿色制度
筑牢绿色屏障
培育绿色文化
002
我天生丽质的贵州
最古老茶故事是绿色的
《诗经》《茶经》是绿的
“毛尖”都匀是绿的
湄江河是绿的，“翠芽”是绿的
人心是绿的，雷公山是绿的
八十年前血染的长征路
今已成生态之绿
绿，是我贵州厚重的底色
心“静”茶自香
030
我们说好把茶打扮得干干净净
用放大镜找出在嫩芽上产卵的小虫
以晨雾与笙歌给它们梳妆
高原沐浴更衣的手拈回每一叶
从泥土深处长出的叶片
将她们轻轻、轻轻与野草分开
齐声读《老子》:
“致虚极，守静笃，
万物并作，吾以观其复。
夫物芸芸，各复归其根。
归根曰静，静曰复命。”
031
遇见我之前，这些较劲的芽
与野生的蕨一起疯长
蕨是强悍的，争抢我种茶的良土
此时，我的茶山变得野性
穿越所有的器皿
掰开云雾，在被茶农阿妈摘走之前
以不出嫁的方式久等
有缘之人，茶人
于是，《赏茶》一诗中
我见到“卧听黄蜂报晚衙”的虚静极致
在苏东坡《汲江煎茶》中听见
“雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声”
茶境虚静清幽千古绝唱
032
“静”左为青涩之青
右为“争”，组词为“安静”
唯有茶让一片青涩之地
与世无争为静
人生得一“静”字心中常乐
洞察万物为贤，道通天地为圣
思如风雨之豪情得禅茶一味
《诗经》说“静言思之”
《吕氏春秋》言“静乃明几”
静为恬淡谦逊之静退
还有境之静、心之静、夜之静
如郑板桥之“一壶新茗泡松萝”
皇甫曾之“采摘知深处，烟霞羡独行”
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