土豆虾米怎么做（土豆虾米做法）

土豆刨皮切片再泡白醋，不需要太久，稍微把土豆都有泡洗过白醋就好，再沥干水份，我来为大家讲解一下关于土豆虾米怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

土豆虾米怎么做

土豆刨皮切片再泡白醋，不需要太久，稍微把土豆都有泡洗过白醋就好，再沥干水份。

虾米洗净，萝卜切一小块下来刨丝。

锅烧热油后爆香虾米，倒入沥干水份的土豆下去炒，炒1分钟后倒入准备的耗油再炒。

倒入400克的水下去焖煮5分钟，用筷子插得穿土豆就是熟透了，就倒入萝卜丝炒几下就可以上碟了。