导读；橘子不要只会直接吃了，加3个鸡蛋，蓬松暄软，比面包还好吃
哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后。现在正是吃橘子的好季节，颜色鲜艳，酸甜可口，营养也十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量，所以冬天我们要多吃一点。
橘子一般都是去掉皮就直接吃了，酸酸甜甜特别的好吃，今天老左给大家分享一个橘子的新吃法，加3个鸡蛋，一碗面，做一道家常美食，做法简单易学，三步就搞定，一出锅底部焦香，上面蓬松暄软，果香十足，比面包还好吃。来看看具体是怎么做的吧！
做法：
1，准备好8个橘子去皮摆放在盘中，小碗里打入三个鸡蛋打散倒入盘中，再把橘子和蛋液一起倒入料理机中，选择果汁键多打两遍。
2，打好的鸡蛋橘子汁用滤网过滤一遍，把残渣过滤出来。
3，过滤好的鸡蛋橘子汁加入4克酵母，一勺白糖，用筷子充分搅拌均匀使酵母和白糖融化。
4，再分次加入大约400克的面粉，面粉的多少要根据橘子的多少和鸡蛋的大小来添加，边加边搅拌，搅拌成面絮之后下手揉成一个光滑的面团。
5，揉好的面团不需要发面直接按扁，用擀面杖擀成半厘米厚的薄饼，再切成宽三厘米左右的长条，把两个切好的长条面剂落在一起，用筷子按压一下再从中间切开备用。
6，电饼铛刷上一层食用油不需要开火，把做好的生坯放进来，盖上一个高一点的盖子醒发30分钟。
7，醒发到生坯明显变大，大约是原来的两倍大，开小火慢煎。
8，煎到生坯底部金黄后淋入半碗水淀粉，盖上盖子把水分收干。
9，水分收干之后撒上一点黑芝麻增香，再盖上盖子小火煎约一分钟。
时间到了，开盖满屋飘香，金黄诱人，底部焦香，上面蓬松暄软，果香十足，比面包还好吃。
今天就给大家分享到这，喜欢这款美食的家人们记得收藏哦！做法简单，营养丰富，全家人都爱吃。
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