不知道大家喜不喜欢吃茼蒿，或者一般怎么来料理茼蒿呢！ 我个人还是很喜欢吃茼蒿的，尤其是喜欢把它和鸡蛋炒在一起，这样的搭配不仅鲜美十足而且还不油腻。 对了，要是想要做出来的茼蒿炒鸡蛋可以鲜掉眉毛，那就一定要添加太太乐原味鲜和太太乐鲍汁蚝油这两个调味料，因为这两个调味料可以让这道菜吃起来更加的鲜美和醇香。
By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 茼蒿 350克
- 鸡蛋 5颗
- 太太乐原味鲜 3勺
- 太太乐蚝油 2勺
- 橄榄油 2勺
做法步骤
1、鸡蛋打散后倒入加了橄榄油的锅中用筷子炒熟然后夹出备用。
2、锅内加入橄榄油，下入切成段的茼蒿翻炒变软。
3、下入提前炒熟的鸡蛋，翻炒均匀。
4、加入太太乐原味鲜。
5、加入太太乐鲍汁蚝油。
6、翻炒均匀就可以关火了。
7、这道鲜掉眉毛的茼蒿炒鸡蛋就完成了。
小贴士
1 . 食谱中我没有另外加入食盐，大家可以根据自己口味进行调节。 2 . 鸡蛋和茼蒿用量没有固定用量，可以按照自己的喜好进行调节。
茼蒿的营养功效
1.美化肌肤：要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿，因为它能改善肌肤粗糙的状况。
2.养心：茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，它的香味是茼蒿特有的药效成分。
3.整、通肠健胃：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。
4.去除胆固醇：茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效。
5.降血压利小便：茼蒿也含有丰富的钾，能将盐分运出体外，对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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