凉皮红油怎么做红而不辣（又到了凉皮满大街的季节）

陕西凉皮。

又到了凉皮满大街的季节。手工凉皮料水打底、麻酱调味，红油、麻油增香，纯香料熬制不添加任何科技与狠活，才能做出传统好味道！正宗陕西凉皮辣椒红油配方比例分享给你。红油凉皮配方：十三香5克、花椒面3克、白芝麻20克、花生碎20克、色拉油300克、菜籽油200克(加洋葱、香菜、芹菜、姜熬制料油)油温7成5成3成，分三次浇入辣椒面中，少许紫草调色。