【6-142】 这是一个汤不在多够用就行招不在鲜好吃则灵的故事…… ----- 2021.11.11
By sure汪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 莴笋叶 可换
- 内酯豆腐 一盒
- 鸡汤 自选
- 虾皮 一小把
- 虾油 适量
- 盐 可省
做法步骤
1、拆一盒内酯豆腐直接扣锅里，其实用老豆腐做出来会更香
2、根据菜量和个人喜好往里添水或者加鸡汤
3、大火煮开转中小火，先倒上提前收拾干净跟叶分别切碎碎的带杆莴笋叶
4、大概拌匀了撒上把海米或者小虾皮，简单增增鲜给个咸淡口
5、稍微咕嘟咕嘟倒上剩下的纯菜叶，顺手舀口汤尝尝小心烫
6、看情况补盐点虾油调整下咸淡和鲜香，加几滴葱油应该也挺香
7、完事儿关火找碗/深盘往外挪随便瞅两眼趁热喝
8、走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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