牛肉，在外国有”肉中娇子“的美称，是肉类里最好的一类，牛肉，是从牛身上的肉，也是常见的肉品之一。
牛肉还可以和别的肉混合，制作做成香肠或血肠哦，今天要和大家分享一道我们中国的家常菜《土豆炖牛肉》，味道很好吃~不信你试一试【材料】牛肉，土豆，洋葱，大葱，小葱，姜，茶叶
【调料】油，糖，盐，料酒，生抽，老抽，十三香，白胡椒，蚝油
【做法】1.牛肉洗干净切块，土豆切块泡水，葱姜洋葱切好备用。
2.牛肉块凉水下锅焯出血末，洗干净备用。
3.热火凉油，下大葱，姜片，洋葱爆香，然后下焯好的牛肉翻炒5到7分钟。
4.加三勺料酒，三勺生抽，两勺老抽，两勺蚝油，小半勺十三香，小半勺白糖，继续翻炒3分钟。
5.锅中加热水，同时加入一-小撮茶叶，大火煮开，小火炖煮35分钟。
6.加入土豆，继续炖煮15分钟，加小葱白以及少量盐以及小半勺白胡椒粉，翻匀盖上锅盖焖10分钟。
7.出锅撒葱花装盘即可。
【暖心提示】
1.焯水要用冷水下锅，炖煮加水一定要用热水，不要忘记哦❤感谢阅读
2.牛肉有增长肌肉的功效，正在健身的朋友们，在这个时候吃可以让你的训练能坚持的更久哦，赶快来试一试吧~
,我是“别抢我的美食”欢迎你关注我，我们一起交流厨房经验，希望我们可以在这里交个朋友
