三餐美味，四季幸福，大家好! 大家都知道鸡蛋是个营养十分丰富的食物，无论是水煮蛋、茶叶蛋，或者是煎鸡蛋，每天早上吃一个，都能给身体快速充电今天，我要用鸡蛋和可乐教大家做个好吃的，非常独特的做法，但是做出来的鸡蛋的比茶叶蛋还要好吃感兴趣的朋友赶紧过来看看吧，我来为大家讲解一下关于可乐和鸡蛋怎么煮好吃?跟着小编一起来看一看吧!
可乐和鸡蛋怎么煮好吃
三餐美味，四季幸福，大家好! 大家都知道鸡蛋是个营养十分丰富的食物，无论是水煮蛋、茶叶蛋，或者是煎鸡蛋，每天早上吃一个，都能给身体快速充电。今天，我要用鸡蛋和可乐教大家做个好吃的，非常独特的做法，但是做出来的鸡蛋的比茶叶蛋还要好吃。感兴趣的朋友赶紧过来看看吧！
【可乐卤蛋】
【基本材料】鸡蛋，食盐，白醋，可乐，生姜，小米椒，生抽，老抽，蚝油
【基本步骤】
1.首先，多准备几个鸡蛋，放在一个盆子里，加进去一点食盐，再注入适量的清水，用厨房纸巾将鸡蛋壳擦洗一遍。蛋壳表面存在很多大肠杆菌，在使用之前一定要清洗干净。都擦洗一遍之后，将鸡蛋用清水冲洗一遍就可以了。
2.取出家里的干净炒锅，给里面倒进去适量的清水，然后，把洗净的鸡蛋放进清水中，再给锅里加入一些食盐，还要倒进去一些白醋。接着，盖上锅盖，开大火烧水煮鸡蛋。等锅里的水烧开之后，计时10分钟，就煮熟了，可以关火了。
3.提前准备一个大碗，给里面多装一些清水。用漏勺将煮熟的鸡蛋捞进清水中，进行快速降温，这样可以使鸡蛋壳和鸡蛋的白色卵膜鸡蛋分离，剥掉鸡蛋壳的时候，就能完整快速的剥出鸡蛋了。
4.等鸡蛋的温度降下来了，开始剥鸡蛋。不仅要把鸡蛋壳剥掉，还要把白色卵膜也剥掉。用加了食盐和白醋煮出来的鸡蛋，表面滑嫩容易剥壳。把剥好的鸡蛋全部放进一个干净的容器中，再倒进去足量的可乐，倒的量差不多快到鸡蛋顶部就可以了。
5.准备一小块生姜和几个小米椒，先放进清水中，将表面搓洗干净，然后取出来晾干水。将生姜放在案板上，用菜刀切成薄片就可以。接着，把小米椒全部放在案板上，先把辣椒蒂都切掉，再把剩下的辣椒切成辣椒圈。配料就准备好了。
6. 先把切好的生姜片和辣椒圈放进装鸡蛋里面，然后，再给里面倒进去适量的生抽，老抽也要倒进去一些，接着，放一点蚝油，就可以用用筷子进行搅动了，让这些调料和可乐搅拌均匀。因为容器中有鸡蛋，所以搅拌的时候要慢一点。
7.取出冰箱里的保鲜膜，将容器的口部封住，然后，把容器放进冰箱的冷藏室中，冷藏一夜。第2天，将容器从冰箱中拿出来，揭掉保鲜膜，夹起一个鸡蛋，可以看到腌制的颜色非常的漂亮诱人，一个美味的可乐卤蛋就做好了。它吃起来咸香回甜，吃不腻，喜欢的朋友赶紧试试吧！
【爱心小贴士】
1.腌鸡蛋的容器要足够深，最起码要比鸡蛋高一些，因为要倒进去可乐和料汁腌制鸡蛋。
2.腌制的时候，是放在冰箱的冷藏室里，要腌制一整夜。
今天的可乐卤蛋就分享到这里了，每天我都会为大家分享一道家常美食，感谢大家来观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！
