，我来为大家讲解一下关于瑶柱虾仁炒饭的做法?跟着小编一起来看一看吧!
瑶柱虾仁炒饭的做法
瑶柱提前泡发。 将瑶柱撕碎，取三分之二蒸熟，同时也将芦笋略蒸。 将蛋白蛋黄分离。 先将蛋白炒熟备用 将三分之一的瑶柱煸干起脆。 将凉米饭热锅凉油炒热，并将蛋黄倒入锅中同炒。 将蒸好的瑶柱和切碎的芦笋倒入锅中再继续翻炒。 再将炒好的蛋白倒入锅中同炒。 最后加盐调味即可起锅装盘。 将事先煸炒的另三分之一瑶柱撒在装盘的炒饭上。这是为了口感层次更加分明。 咸,一人食,晚餐,午餐,早餐,蒸锅,锅具,炒锅,炒饭,主食,
