大家好,自古以来,我们南方人都特别喜欢煲汤,因为,多喝汤可以健脾开胃,清润调理肠胃,更好吸收。所以今天给大家推荐一款特别适合现在三伏天安排的靓汤,粉葛母鸡汤,清甜开胃,解暑去火,是夏日绝配美食。喜欢喝汤的朋友,一起来学习吧。

大暑煲什么汤解暑(夏季三伏天闷热上火)(1)

粉葛母鸡汤

食材准备:老母鸡250克,粉葛250克,红枣5个,姜片。

调料准备:食盐,料酒。

做法流程:

1.老母鸡清洗干净,冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.粉葛去皮,清洗干净表面,切成小块放入炖锅中。

3.清洗干净红枣,放入炖锅,加入适量清水,没过食材即可,大火煮开后文火慢炖2个小时,再加食盐调味即可出锅开吃。

大暑煲什么汤解暑(夏季三伏天闷热上火)(2)

粉葛母鸡汤

滋补靓汤粉葛母鸡汤,就这样简单地做好了,味道清甜开胃,健脾去火,还有润肺止咳,调理肠胃的好功效,特别好喝。如果你也爱喝汤,收藏起来自己做吧。

大暑煲什么汤解暑(夏季三伏天闷热上火)(3)

粉葛母鸡汤

大暑煲什么汤解暑(夏季三伏天闷热上火)(4)

粉葛母鸡汤

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