干木耳炖鸡汤的做法 黑木耳乌鸡汤(1)

干木耳炖鸡汤的做法 黑木耳乌鸡汤(2)

干木耳炖鸡汤的做法 黑木耳乌鸡汤(3)

天热了,想喝汤又不想进厨房,

启用电炖锅是一个不错的办法。

早上起来把材料收拾好放进去,中午回家就可以喝汤了。

今天用了两种黑色食材,一是黑木耳,一是乌鸡,

不怕黑,喝的就是它的鲜。

我们习惯用银耳煮汤,却常常忽略黑木耳,用它煮汤也是非常好的,

只是单独用黑木耳煮的时候老感觉颜色不好看,没有银耳的那种清秀,今天好了,黑加黑,谁也别嫌弃谁了,呵呵。

黑木耳乌鸡汤

材料:黑木耳 乌鸡 葱 姜 荆芥

调料:盐 料酒

做法:

1、材料图。木耳提前泡发。

2、乌鸡斩块,姜切片,葱切段。

干木耳炖鸡汤的做法 黑木耳乌鸡汤(4)

3、将乌鸡加料酒及葱姜焯水,清洗干净。

4、将处理好的鸡和黑木耳一起放进内胆中。

干木耳炖鸡汤的做法 黑木耳乌鸡汤(5)

5、内胆放入锅中,胆外加水至最高水位。

6、启动炖锅程序,你想干啥就干啥去,程序结束后锅子自动进入保温状态。

干木耳炖鸡汤的做法 黑木耳乌鸡汤(6)

7、开锅加上盐,加上小葱花,加上荆芥或者其它你喜欢的小料,

8、可以开吃了。

干木耳炖鸡汤的做法 黑木耳乌鸡汤(7)

小贴士:

隔水炖锅,长时间慢炖,营养不流失,味道很好。提前准备食材,可以从从容容的吃美味了。

干木耳炖鸡汤的做法 黑木耳乌鸡汤(8)

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