大家好,今天分享一种玉米面的吃法,做法简单家常,口感松软香甜,天天吃都不腻,感兴趣的朋友一起来做吧!

玉米面做法大全简单又好吃(玉米面最好吃的做法)(1)

【食材】

玉米面、面粉、酵母、水、白糖、黑芝麻

【做法】

盆中加入150克玉米面、150克面粉、3克酵母粉,先将所有食材搅拌均匀,再加入约230毫升清水,搅拌成絮状,揉成偏软的面团,盖好,醒发至两倍大。

玉米面做法大全简单又好吃(玉米面最好吃的做法)(2)

另取一个小碗,加入两勺白糖、一勺面粉、少许黑芝麻,搅拌均匀,调成糖馅备用。

玉米面做法大全简单又好吃(玉米面最好吃的做法)(3)

面团醒发好以后,先在案板上撒一层干面粉防粘,然后取出面团稍微揉几下,整理成长条,分成大小均匀的剂子。

玉米面做法大全简单又好吃(玉米面最好吃的做法)(4)

把所有剂子揉圆,然后按扁,中间放上调好的糖馅,用虎口收拢剂口,再次按扁,按压成小圆饼就可以了。

玉米面做法大全简单又好吃(玉米面最好吃的做法)(5)

全部做好以后,盖上方便袋二次醒发十分钟左右,醒发至饼坯明显变厚,拿起来轻飘飘的开始上锅烙。

玉米面做法大全简单又好吃(玉米面最好吃的做法)(6)

电饼铛预热刷油,饼铛微热放入饼坯,盖上盖子,中火烙饼。烙至一面金黄翻烙另一面,烙至另一面金黄,用铲子按压能快速回弹就可以出锅了。

玉米面做法大全简单又好吃(玉米面最好吃的做法)(7)

这样我们的玉米面小糖饼就完成了,粗粮细做,松软香甜,喜欢的朋友可以试试!

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