鸭血可以炒着吃,也可以做成鸭血粉丝,或下火锅吃,我来为大家讲解一下关于鸭血怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

鸭血怎么做(鸭血的做法)

鸭血怎么做

鸭血可以炒着吃,也可以做成鸭血粉丝,或下火锅吃。

炒鸭血要先将鸭血放入开水中焯水,这样鸭血才不会散。炒的时候热锅入油,放入姜丝爆炒,放入豆瓣酱,下鸭血,翻炒均匀,最后下蒜苗,放生抽和盐炒均匀,倒入少量淀粉水收汁即可。