【海带炖鸡腿】
主料
泡发海带:300;鸡腿:800
辅料
葱花:适量;糖:适量;料酒:适量;姜片:适量;大料:适量;盐:适量;蒜末:适量;蚝油:适量;老抽:适量
具体步骤
1.鸡腿剔去骨头切小块洗净后放入锅中。
2.加入清水、葱花、姜片、大料、花椒面、蒜末、耗油、白糖、料酒。
3.加入适量老抽。
4.加入海带丝。搅拌均匀。
5.放入电压力锅,按鸡鸭档即可。
【五花肉炒海带丝】
主料
海带:适量;五花肉:适量
辅料
老抽:适量;清水:适量;盐:少许;白糖:少许;红辣椒:2个;姜:适量
具体步骤
1.五花肉切片,海带切丝,姜切粒
2.热锅凉油放入五花肉慢慢煎透
3.五花肉煎差不多放入红辣椒煎一下
4.倒入海带丝和生姜粒
5.淋少许老抽,加适量白糖加清水煮
6.待汤汁收干撒少许盐调味即可出锅。
【海带羊肉汤】
主料
羊排:适量
辅料
海带:适量
具体步骤
第一步
羊排洗净切小块。放入锅中,加入足量的清水。按照电炖锅提示,设置程序制作。羊肉的炖制程序是3个小时,程序结束,即可得一锅汤汁浓郁的羊肉汤。
第二步
准备冻豆腐、海带和香菜。冻豆腐切大块,香菜切末,海带切条备用。煮好的羊排汤放入锅中,加入冻豆腐和海带。
第三步
煮10分钟后,放入少许食盐、胡椒粉、芝麻油和味精调味,关火后,放入香菜末。即可食用。
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