既简单又好吃的海带做法(一直被低估的食材-海带)(1)

【海带炖鸡腿】

主料

泡发海带:300;鸡腿:800

辅料

葱花:适量;糖:适量;料酒:适量;姜片:适量;大料:适量;盐:适量;蒜末:适量;蚝油:适量;老抽:适量

具体步骤

1.鸡腿剔去骨头切小块洗净后放入锅中。

2.加入清水、葱花、姜片、大料、花椒面、蒜末、耗油、白糖、料酒。

3.加入适量老抽。

4.加入海带丝。搅拌均匀。

5.放入电压力锅,按鸡鸭档即可。

既简单又好吃的海带做法(一直被低估的食材-海带)(2)

【五花肉炒海带丝】

主料

海带:适量;五花肉:适量

辅料

老抽:适量;清水:适量;盐:少许;白糖:少许;红辣椒:2个;姜:适量

具体步骤

1.五花肉切片,海带切丝,姜切粒

2.热锅凉油放入五花肉慢慢煎透

3.五花肉煎差不多放入红辣椒煎一下

4.倒入海带丝和生姜粒

5.淋少许老抽,加适量白糖加清水煮

6.待汤汁收干撒少许盐调味即可出锅。

既简单又好吃的海带做法(一直被低估的食材-海带)(3)

【海带羊肉汤】

主料

羊排:适量

辅料

海带:适量

具体步骤

第一步

羊排洗净切小块。放入锅中,加入足量的清水。按照电炖锅提示,设置程序制作。羊肉的炖制程序是3个小时,程序结束,即可得一锅汤汁浓郁的羊肉汤。

第二步

准备冻豆腐、海带和香菜。冻豆腐切大块,香菜切末,海带切条备用。煮好的羊排汤放入锅中,加入冻豆腐和海带。

第三步

煮10分钟后,放入少许食盐、胡椒粉、芝麻油和味精调味,关火后,放入香菜末。即可食用。

既简单又好吃的海带做法(一直被低估的食材-海带)(4)

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