你说你最爱丁香花 因为你的名字就是她，说到丁香，很多人想到的就是这句歌词。但需要知道的是，我们平时所观赏的丁香花与中药所指的丁香，其实是两种截然不同的植物。观赏花卉的丁香花为木犀科丁香属植物，原产于我国华北地区，有着独特的芳香和繁茂的花朵。其花纤小文弱，枝条柔软，即使花儿盛放的状态，花结也不是完全打开的，给人以欲放未尽之感，又形似古人衣服上的扣结，遂古人称为“百结花”，古代"文人墨客"常用丁香结来形容，郁结不舒的愁情和相思。
而我们说的药用丁香，学名丁子香，"是桃金娘科的"常绿乔木，丁香树种下以后，5－7年可以开花。把丁香树的花蕾和果实摘下以后晾干，就成了丁香。花蕾称公丁香，果实称母丁香。它是个名副其实的“外来土著”，原产于印度尼西亚，主要出产区还有桑给巴尔和"马达加斯加岛等"，其中桑给巴尔素有“丁香岛”之称。丁香是世界名贵的香料植物，起初只是拿来做熏香使用，流传到了我国后，丁香就有了诸多用途，哈哈,吃货们已经急不可耐了，肯定要说丁香可以卤肉，没错，传说中的“五香”，其中就有丁香作为香料。
从汉代开始，百官在皇帝面前奏事，嘴里都会含上丁香，以免给皇帝留下不好的印象。“口衔丁香”也慢慢演变成在朝为官的意思。到明清之后，"口含丁香"因避口气、增芳香，已成为朝臣和士大夫们的日常之事，文人雅士也将丁香赠友作为一件雅趣。
古人含于口中的一般是母丁香，而临床常用的一般是公丁香，它较母丁香药力更强，其性温味辛，归脾、胃、肺、肾经，主要有温中降逆，补肾助阳的功效，常用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，肾虚阳痿等。现代研究表明，丁香含挥发油，具有抑菌、驱虫、促进消化等作用，可治疗胃病，腹痛、牙痛等疾病。还有些学者指出，"丁香酚"可干预嗅觉系统的神经递质，影响嗅觉传导的信号改变，从而增强学习记忆功能。
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